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ネギ入り卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

酒

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/12/30
更新日：
2012/11/30

作り方

  1. 1

    青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    卵は溶きほぐし、だししょうゆ、酒、(1)を加えて混ぜる。

  3. ネギ入り卵焼きの作り方3
    3

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて(2)を半分流し入れ、全体に広げる。表面がかたまってきたら手前から巻き、残りの卵液を流し入れて同様に巻く。冷めたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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