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- カリカリシーザーサラダ風のレシピ・作り方
下準備
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水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、両面に片栗粉を薄くつける。
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＜シーザーサラダドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、豚バラ肉をのばしながら1枚ずつ入れ、カリッとなるまで揚げ焼きにする。
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2器に水菜を広げて(1)をのせ、＜シーザードレッシング＞をかけて粗びき黒コショウを振る。
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