白菜無しですが、とても美味しいスープでした。チンゲンサイはくせがないので、スープに入れると本当に美味しいです(^-^)ハムのかわりにベーコンを入れても美味しそうです♪
イイネ！
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- チンゲンサイのスープのレシピ・作り方
下準備
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チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、3cmの長さに切り、更に縦細切りにする。
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白菜は水洗いし、チンゲンサイに合わせて細切りにする。
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金時ニンジンは皮をむき、チンゲンサイに合わせて細切りにする。
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ハムは半分に切り、更に細切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければチンゲンサイ、白菜、ハムを加え、再び煮立てば金時ニンジンを加える。
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2全体に野菜がしんなりすれば、塩コショウで味を整え、器によそう。
みんなのおいしい！コメント
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火が通りやすいものばかりであっという間にできるので、時間がない時に嬉しいです。ハムから旨みが出ていて美味しいスープでした。
イイネ！0
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