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ワカメの酢の物

ワカメとチリメンジャコを、サッパリとした合わせ酢になじませていただきます。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ3

ミツバ

1/4束

<合わせ酢>

  

だし汁

小さじ2  作り方 >>
  

ショウガ汁

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/02/20
更新日：
2012/02/13

下準備

  • ワカメの酢の物の下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞って長い物はザク切りにする。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。

作り方

  1. ワカメの酢の物の作り方3
    1

    ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ワカメの酢の物

      生ワカメをいただいたので、たくさん食べられるように、酢の物にしてみました！ちりめんではなくシラスと、キュウリも入れてみました。さっぱりとしていて、ショウガもきいていて、おいしかったです！

    • ワカメの酢の物

      手順はシンプルですが、ショウガがきいていていつもよりおいしくできました。ちょうど生のワカメがあったので、たっぷり作ってストックしようと思います。

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