サツマイモが大好きな子どものために、おみそ汁に入れてみました！タマネギと豆腐も入れて、具たくさんになりました！サツマイモがほんのり甘いので、喜んで食べてくれました！
イイネ！
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- ホクホクサツマイモのみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 109 Kcal
下準備
-
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、イチョウ切りして水に放つ。
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油揚げは熱湯に通して油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁、水きりしたサツマイモを入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、サツマイモに竹串がスッと刺さるまで5～6分煮る。
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2油揚げを加えてみそを溶き入れ、再び煮たつ直前に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
みんなのおいしい！コメント
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