愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • ショウガシロップのお豆腐デザート

    食べてぽかぽかの冬のデザート。カゼひきさんにもおすすめです。

    主材料:水 絹ごし豆腐 ショウガ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • 赤魚の煮物

    赤魚の煮物

    冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです!赤魚…

    主材料:酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • 熱々ごま油香る!ささみの無限ピーマン

    【動画あり】熱々油をかけるひと手間でワンランク上の仕上がりに!

    主材料:鶏ささ身 酒 ピーマン 白ネギ 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2020/09
    • その他
  • カツオの手こね寿司

    カツオの手こね寿司

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

    • 1時間
    • 502 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ご飯のお供に!マグロのショウガ角煮

    魚臭さを消すショウガがたっぷり入ったマグロの角煮です。ご飯にもおつまみにも。

    主材料:マグロ ショウガ 大葉 酒

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ショウガアイス

    ショウガアイス

    みじん切りにしたショウガと絞り汁をバニラアイスに混ぜた、サッパリとしたアイスです。

    主材料:バニラアイス ショウガ ミントの葉

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 豚肉の甘酢炒め

    豚肉の甘酢炒め

    ピリッと辛い味付けにサッパリとした甘酢が食欲をそそります。季節の野菜をたくさん入れてボリューム満点!

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン シイタケ 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • 477 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • カロリーオフお魚ハンバーグ

    カロリーオフお魚ハンバーグ

    定番はお肉のハンバーグをマグロにすることで、サッパリと油っこくなくカロリーオフ。マグロは赤身にする…

    主材料:玉ネギ ショウガ 大根おろし 大葉 マグロ 白ゴマ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2012/08
    • 特集
  • エビと厚揚げのチリ炒め

    エビと厚揚げのチリ炒め

    エビチリに厚揚げをプラスして、ボリュームアップ! 満足のいく一品です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 厚揚げ

    • 20分
    • 417 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    主材料:カラスガレイ 青ネギ ショウガ 酒 水

    • 40分
    • 213 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • トロロ納豆

    トロロ納豆

    主材料:納豆 長芋 ショウガ 刻みネギ

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • キスと野菜の天ぷら

    キスと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ サツマイモ グリーンアスパラ キス

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    サバのみそ煮は覚えておきたい定番メニュー!

    主材料:酒 サバ ショウガ 水 だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ワカメの炒め物

    ワカメの炒め物

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ シシトウ すり白ゴマ ワカメ 刻みネギ

    • 20分
    • 115 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ささ身と豆腐の中華サラダ

    ささ身と豆腐の中華サラダ

    ヘルシーだけどボリュームたっぷりでたくさん食べたいサラダです!

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ キュウリ トマト 鶏ささ身 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ジンジャーコーディアルクッキー

    サクッ!ふわっ!とした食感が人気。ジンジャーコーディアルで残ったショウガがクッキーに大変身!

    主材料:卵 牛乳 ホットケーキミックス ショウガ 溶かしバター

    • 25分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • エビのチリソース炒め

    エビのチリソース炒め

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • チキンの南蛮漬け

    チキンの南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    身がふっくらとしていて柔らかいメバルの煮付けは、ご飯とも相性抜群です。

    主材料:ショウガ メバル 酒 水煮タケノコ 水 キヌサヤ

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • おからパウダーで糖質オフ!唐揚げby 杉本亜希子さん

    糖質:3.2gの低糖質レシピ。片栗粉の代わりにおからパウダーを使って糖質オフなのにサクサク、食物繊…

    主材料:酒 レモン 鶏もも肉 ショウガ ニンニク ベビーリーフ おからパウダー

    • 40分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • エビ団子汁

    エビ団子汁

    主材料:エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • かんたん豆乳甘酒

    かんたん豆乳甘酒

    豆乳や酒粕が苦手な方にぜひ飲んで欲しい! 両方の味がまろやかに調和したドリンクです。甘くてゴクゴク…

    主材料:酒粕 水 豆乳 ショウガ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ワカサギの天ぷら

    ワカサギの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 中華の定番!カシューナッツ炒め プロの味 by中島さんと杉本さん

    腹持ちが良いカシューナッツ。香ばしく揚げたカシューナッツとお肉、野菜がたっぷり入ったスタミナ満点メ…

    主材料:豚肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • やわらか豚の角煮

    やわらか豚の角煮

    豚バラ肉は下ゆでして、柔らかく仕上げましょう。

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ 大根

    • 40分
    • 984 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • キノコ麻婆

    キノコ麻婆

    キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に!

    主材料:シメジ マイタケ ニンニク ショウガ 小麦粉 水 酒

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 具沢山のショウガ風味みそ汁

    具沢山のショウガ風味みそ汁

    最後にすりおろしたショウガを加えるだけで、いつものみそ汁もひと味違った味わいに。野菜は大きめに切る…

    主材料:だし汁 玉ネギ ニンジン ジャガイモ レンコン ショウガ 九条ネギ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • 鶏ささ身のオイスターソース和え

    主材料:鶏ささ身 酒 ショウガ すり黒ゴマ

    • 5分
    • 109 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • くずし豆腐のピリ辛スープ

    くずし豆腐のピリ辛スープ

    水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
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