生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：ホウレン草 プロセスチーズ かつお節

• 5分
• 100 Kcal
• 2014/05
• お弁当

主材料：グリーンアスパラ ちくわ すり黒ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

夏バテに効果のある健康成分を含むゴーヤは、ぜひ熱い季節の一皿に。

主材料：ゴーヤ 熱湯 糸かつお

• 15分
• 19 Kcal
• 2016/06
• 献立

大根と玉ネギ、麩が入った具だくさんのみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 大根

• 15分
• 56 Kcal
• 2012/11
• 献立

シジミは肝臓に良い成分がたくさん！

主材料：だし汁 ネギ シジミ

• 15分
• 25 Kcal
• 2019/03
• 献立

生カキはしっかり下処理をして汚れを除きます。大根を添えてさっぱり召し上がれ。

主材料：生カキ 大根おろし ネギ ユズ汁

• 10分
• 45 Kcal
• 2015/10
• 献立

カボチャと油揚げは相性がよいです。カボチャの甘みがホッとするみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ カボチャ

• 10分
• 117 Kcal
• 2018/09
• 献立

直火で真っ黒に焦がして皮をむいたナスは香ばしく、とろとろの食感になります。ミョウガをたっぷりかけて…

主材料：ナス ミョウガ だし汁 かつお節

• 15分
• 34 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 豚肉 ゴボウ

• 15分
• 90 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ

• 5分
• 87 Kcal
• 2010/12
• お弁当

色々な素材と相性のいいアボカド。今回はカツオと合わせてタルタル仕立てにしました。刻んだカツオがよく…

主材料：カツオ アボカド ショウガ ミョウガ

• 10分
• 124 Kcal
• 2004/09
• 簡単

白菜がたっぷり入ったみそ汁です。白菜は水気が多いので白みそは多めに入れるのがポイント。

主材料：白菜 ワカメ だし汁

• 10分
• 99 Kcal
• 2010/11
• 献立

大根とホタテをプレーンヨーグルト入りのドレッシングで和えた、さわやかなサラダです。

主材料：大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト バター ホタテ コーン

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/05
• 献立

冷めても美味しい一品です。麺つゆを使って簡単に！

主材料：ナス シラス干し 水 貝われ菜

• 15分
• 111 Kcal
• 2023/02
• 献立

主材料：卵 チリメンジャコ ホウレン草 白だし

• 10分
• 160 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：シューマイ 水 レタス

• 5分
• 77 Kcal
• 2013/11
• お弁当

ほっくりおいしいユリネ入りのおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ユリネ

• 15分
• 132 Kcal
• 2017/12
• 献立

余りがちなきな粉を使って。きな粉に不足しているミネラルをのりでプラスした栄養価の高い和え物。

主材料：小松菜 モヤシ きな粉 味付けのり

• 10分
• 63 Kcal
• 2019/01
• 簡単

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 生クリーム ニンジン

• 20分
• -
• 2002/11
• 献立

レンコンのシャキシャキ感とユズコショウがピリッときいた簡単サワークリームの和えもの。

主材料：レンコン ブロッコリー パプリカ 生クリーム レモン汁

• 10分
• -
• 2017/12
• その他

チンゲンサイはサッとゆでるのがポイント！　ご飯の進む一品です。

主材料：チンゲンサイ だし汁 かつお節

• 15分
• 13 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：だし汁 木綿豆腐 春菊（菊菜）

• 15分
• 63 Kcal
• 2005/04
• 献立

玉ネギの甘みが引き立つ、麩入りみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 麩

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/06
• 献立

キュウリとセロリを、ユカリ入りのディップにつけて頂きます。

主材料：キュウリ セロリ カッテージチーズ 白ワイン

• 10分
• 93 Kcal
• 2012/08
• 献立

ゆでたブロッコリーと、モッツァレラチーズのサラダ。ブラックオリーブの塩気が効いています。

主材料：ブロッコリー ブラックオリーブ モッツァレラチーズ

• 5分
• 187 Kcal
• 2011/07
• 献立

ポカポカ温まる、オニオンスープ。電子レンジを使えばアメ色まで炒める必要なし！いつもと少し違ったスー…

主材料：玉ネギ 水 バター

• 15分
• 96 Kcal
• 2015/11
• 簡単

主材料：玉ネギ 白菜 酒 アーモンド

• 5分
• 41 Kcal
• 2012/11
• お弁当

カリフラワーはゆで過ぎに注意。どんなドレッシングとも合う、シンプルなサラダです。

主材料：カリフラワー ツナ ブラックオリーブ サニーレタス

• 15分
• 138 Kcal
• 2011/01
• 献立

クレソンの苦味が火の通った玉ネギとよく合います。

主材料：だし汁 玉ネギ 絹ごし豆腐 クレソン

• 15分
• 71 Kcal
• 2016/09
• 献立

エノキと玉ネギの食感が楽しめる定番みそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ エノキ

• 10分
• 49 Kcal
• 2013/04
• 献立