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アスパラとちくわのゴマ和え

材料  （ 2 人分 ）

しょうゆ

小さじ1

マヨネーズ

大さじ1

すり黒ゴマ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アスパラとちくわのゴマ和えの下準備1

    グリーンアスパラは下1/3の皮をピーラーでむき、下の固い部分は切り落とし、長さ3～4cmに切る。

  • ちくわは長さを半分に切ってさらに縦半分に切り、幅5mmの縦切りにする。

作り方

  1. アスパラとちくわのゴマ和えの作り方3
    1

    オーブントースターの天板にアルミホイルをひき、薄く分量外の油をぬってグリーンアスパラガスとちくわを重ならないように並べて5～6分焼く。

  2. アスパラとちくわのゴマ和えの作り方4
    2

    ボウルにしょうゆとマヨネーズを混ぜ合わせ、1を加えて和える。最後にすり黒ゴマを入れて混ぜ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アスパラとちくわのゴマ和え

      アスパラを茹でずにトースターで焼くので水っぽくならずに味がよく絡みます。ゴマとマヨネーズもよく合いますね。

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