倍量で作ったためか、レンジの加熱不足で炒め時間は思いの外かかってしまいました。玉ねぎを増やす際は、レンジでのの加熱時間も少し増やした方がよさそうです。時間はかかりましたが美味しかった！
イイネ！
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- レンジで簡単本格オニオンスープのレシピ・作り方
作り方
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1玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器にバターと共に入れる。
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2ラップをせずに電子レンジで2分加熱し、一旦取り出して混ぜる。あと2回繰り返し(合計6分加熱します)、鍋に移して茶色くなるまで炒める。
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3水、顆粒スープの素を加えて加熱し、塩コショウで味を調える。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo
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