魚を使ったレシピ

熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ！

主材料：ブリ ご飯 しば漬け 白ゴマ ミツバ だし汁

• 15分
• 386 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：鮭 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター レモン

• 20分
• -
• 2005/02
• 献立

大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで…

主材料：タラ 玉ネギ シメジ ニンジン レンコン バター レモン

• 30分
• 250 Kcal
• 2017/12
• 献立

火を使わずに作れて簡単なマグロ漬け。練りワサビを効かせた自家製のタレに漬けて、マグロ丼に。まぐろの…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ マグロ ネギ 焼きのり

• 20分
• 498 Kcal
• 2012/03
• 献立

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間
• 341 Kcal
• 2018/10
• 献立

酢飯の上にオクラと合わせたモロヘイヤ、マグロをのせて。卵黄をからめながら召し上がれ！

主材料：白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ 焼きのり モロヘイヤ

• 1時間
• 630 Kcal
• 2012/08
• 献立

お刺身はお好みの物でOKですが、サーモンやマグロなどをひとつ加えると彩りもきれいですよ。

主材料：ご飯 卵 白ゴマ 貝われ菜 刺身

• 15分
• 426 Kcal
• 2010/03
• 簡単

忙しい時は缶詰めの助けをかりちゃおう！シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプ…

主材料：水菜 鮭 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 380 Kcal
• 2002/12
• 簡単

サバにはやっぱりみそが良く合いますね。ブロッコリーの食感も楽しめます。

主材料：サバ 小麦粉 ブロッコリー 水 すり白ゴマ

• 20分
• 361 Kcal
• 2016/03
• 献立

外はさっくり、なかはジューシー。たたきの残りで作れます。

主材料：酒 片栗粉 ニンニク レモン グリーンアスパラ カツオ

• 45分
• 255 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ プチトマト

• 10分
• 282 Kcal
• 2016/02
• お弁当

今回はトラウトサーモンを使用しています。レモン汁入りのソースでサッパリと。

主材料：サーモン 小麦粉 酒 バター レモン汁

• 15分
• 302 Kcal
• 2013/05
• 献立

梅干しが入った鯛飯。おにぎりにしてもおいしい！

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 梅干し

• 1時間
• 514 Kcal
• 2015/03
• 献立

2色で何だかお得な気分。ゴマが香ばしくてそのままでも十分おいしいですが、お好みでタレをかけて下さい…

主材料：サバ 酒 白ゴマ キャベツ セロリ プチトマト

• 25分
• 282 Kcal
• 2007/01
• 献立

淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。

主材料：バター 小麦粉 レモン ジャガイモ カレイ

• 25分
• 320 Kcal
• 2016/03
• 献立

鮭をクリームチーズで煮た、濃厚な一品。ご飯にのせてドリアにしてもおいしいですよ。

主材料：生鮭 小麦粉 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ クリームチーズ 水 バター

• 25分
• 460 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 白ネギ パクチー（香菜） レモン汁

• 20分
• 219 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 海苔

• 1時間
• 363 Kcal
• 2002/03
• 献立

漬けダレに昆布を入れて旨味UP！　食べていく中で味の変化が楽しめる丼です。

主材料：ご飯 酒 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 昆布 めかぶ

• 10分 ＋
• 574 Kcal
• 2017/02
• 献立

やわらかい赤魚はやさしい味です。お酒もご飯も進む一品。

主材料：赤魚 シメジ 小松菜 だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 241 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：鯛 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 35分
• 236 Kcal
• 2005/12
• 献立

アルミホイルで包み焼きにする事で、サワラがしっとりふっくら仕上がります。

主材料：サワラ グリーンアスパラ バター 白ワイン レモン

• 15分
• 245 Kcal
• 2009/03
• 簡単

主材料：鮭 小麦粉 水 スライスアーモンド サラダ菜

• 10分
• 361 Kcal
• 2012/06
• お弁当

辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

主材料：サワラ スナップエンドウ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 214 Kcal
• 2010/04
• 献立

ハラスをグリルで焼くことで余分な脂がカットできます。ハラスの量に合わせてしょうゆの量を加減してくだ…

主材料：スパゲティー ニンニク バター シメジ ホウレン草 鮭

• 15分
• -
• 2018/09
• 特集

淡白なタラにショウガとニンニクでしっかりと味付けしました。

主材料：タラ 酒 ニンニク 片栗粉 プチトマト レモン パセリ

• 15分 ＋
• 204 Kcal
• 2018/01
• 献立

一足お先にサワラで春を感じましょう。薬味がきいた爽やかかつ香ばしいタレが食欲をそそります。

主材料：片栗粉 ショウガ キャベツ 水 白ネギ ニラ サワラ すり白ゴマ

• 30分
• 311 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 プレーンヨーグルト レモン汁 サヤエンドウ

• 25分
• -
• 2003/04
• 献立

ペースト状にした梅を下味に入れて、ブリにからめました。サッパリとしていてご飯にも良く合う。

主材料：ブリ 梅干し 酒 シシトウ シイタケ かつお節

• 30分
• 253 Kcal
• 2010/11
• 献立

湯葉、鮭、豆乳、ユズ・・・どの食材も欠かす事ができない位、いい味を出しています。

主材料：フェットチーネ 湯葉 鮭 豆乳 ユズ バター

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載