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太鼓判 10+ おいしい!

サワラとスナップエンドウのピリ辛煮

15回 おいしい

辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

献立
調理時間
カロリー
214 Kcal
材料  ( 2 人分

サワラ

(切り身)2切れ

<煮汁>

  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

赤唐辛子

(刻み)1/2~1本分

すり白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
主菜

下準備

  • サワラはひとくち大に切る。

  • スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。

作り方

  1. 1

    鍋に<煮汁>の材料を入れ、煮たったらサワラを加え、落とし蓋をして中火で4~5分煮る。

  2. 2

    (1)にスナップエンドウを加え、さらに2~3分煮る。器に盛り、すり白ゴマを振る。

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