カレイがホクホクで美味しかったです。ムニエルはもっと難しいレシピかと思いましたが、意外と簡単でした!袋の中で塩コショウや小麦を付けたので洗い物もなくありがたかったです。
レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル
淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2016/03/28
- 更新日:
- 2022/01/21
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一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。
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