魚を使ったレシピ

マグロのたたきに加えた練りワサビが効いてます。ねっとりとした食感が病みつきになる味。

主材料：酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 オクラ 焼きのり

• 1時間
• 538 Kcal
• 2012/06
• 献立

小麦粉をまぶしたサーモンをフライパンでソテーしてバターで風味をつけました。ソースがおいしいムニエル…

主材料：バター 小麦粉 鮭 レモン汁 酒

• 20分
• 276 Kcal
• 2003/05
• 献立

白身魚にバター香る甘辛しょうゆ味を絡めたら、ごはんがすすむおかずに！魚レシピのマンネリ解消にイチオ…

主材料：魚 小麦粉 木の芽 バター 酒

• 20分
• 212 Kcal
• 2002/04
• 献立

金目鯛の煮つけの作り方を紹介します。甘辛いタレの黄金比も伝授！煮汁が全体にまわる位の火加減で煮込む…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 金目鯛

• 30分
• 221 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：鮭 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

• 20分
• 306 Kcal
• 2005/04
• 献立

低糖質レシピ。糖質:3.2g。昆布とシイタケでサンドして旨味を閉じ込めます。素材の味がシンプルに楽…

主材料：タラ 白ネギ シイタケ 昆布 酒 レモン

• 30分
• -
• 2018/06
• 連載

鯛の切り身の入った贅沢なお汁。ショウガが入っているので身体が温まるレシピ。

主材料：鯛 シイタケ 大根 ショウガ ネギ 酒 もどし汁

• 20分
• 179 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 油揚げ キャベツ プチトマト レモン

• 25分
• 365 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：バター 小麦粉 レモン 鮭 酒

• 5分
• 255 Kcal
• 2015/06
• お弁当

焼いてほぐしたアジの干物と大根おろしを素麺に盛った、サッパリとした一品。

主材料：素麺 酒 キュウリ 卵 大根おろし アジ

• 20分
• 619 Kcal
• 2011/07
• 献立

鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

主材料：生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/01
• 献立

定番のポテトサラダに飽きた人はぜひお試しを。大葉、アジ、梅肉が入ったさっぱり味が食べやすい和風ポテ…

主材料：ジャガイモ プレーンヨーグルト 大葉 枝豆 梅肉 アジ

• 30分
• 236 Kcal
• 2007/06
• 簡単

お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

主材料：サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

• 20分
• 249 Kcal
• 2015/05
• 簡単

主材料：すり白ゴマ モヤシ ネギ サバ シイタケ もどし汁

• 5分
• 105 Kcal
• 2014/10
• お弁当

鯛を一緒にご飯と炊いた炊き込みご飯です。鯛はあらかじめ焼くことで、生臭くなるのを防ぎます。木の芽の…

主材料：鯛 酒 お米 昆布 だし汁 木の芽

• 1時間
• 524 Kcal
• 2012/04
• 献立

大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで…

主材料：タラ 玉ネギ シメジ ニンジン レンコン バター レモン

• 30分
• 250 Kcal
• 2017/12
• 献立

フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

主材料：フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒

• 30分
• 219 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター サニーレタス

• 10分
• 288 Kcal
• 2012/10
• お弁当

タラのいいおだしがポイント。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 片栗粉 タラ

• 15分
• 140 Kcal
• 2007/02
• 献立

サンマとシイタケの旨味がギュッと凝縮した季節を感じられる一品。

主材料：サンマ シイタケ お米 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 557 Kcal
• 2013/09
• 簡単

豆乳は煮たたせる事で固まってしまいますが、これもおいしさのひとつ。スープと一緒に召し上がって下さい…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ニンジン シイタケ 豆乳 水菜 春雨 ブリ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/10
• 簡単

鮭の缶詰めをつかったお手軽レシピ。よーく冷やして召し上がって下さいね。

主材料：素麺 だし汁 キュウリ ミョウガ 白ゴマ 梅干し 細ネギ 鮭

• 20分
• 262 Kcal
• 2010/09
• 簡単

バターや甘辛のタレで香ばしく焼きあげたサワラを混ぜご飯に！サワラの味わいをじっくり楽しめる一品です…

主材料：ご飯 酒 すり白ゴマ バター 細ネギ サワラ

• 15分
• 435 Kcal
• 2005/03
• 簡単

下味をつけたホウレン草にマグロをのせて納豆をかけた、おつまみに最適な一品です。

主材料：マグロ ホウレン草 だし汁 酒 納豆 卵黄 ネギ

• 10分
• 190 Kcal
• 2011/12
• 献立

ほのかなバターの香りが広がる鮭をたっぷりのせて召し上がれ！鮭は電子レンジで簡単加熱！

主材料：生鮭 酒 バター イタリアンパセリ すり白ゴマ ご飯

• 10分
• 339 Kcal
• 2012/10
• 簡単

主材料：鮭 小麦粉 エノキ シメジ カボチャ キャベツ バター 白ワイン

• 10分
• 321 Kcal
• 2013/03
• お弁当

カツオのタタキに手作りの梅ダレをかけて、サッパリといただきます。

主材料：カツオ ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 15分
• 199 Kcal
• 2011/09
• 献立

ふっくら蒸し上がったサーモンはやわらかくて美味！　野菜がたっぷり食べられる一品。

主材料：鮭 酒 玉ネギ ニンジン エリンギ 黄パプリカ 酒 バター

• 25分
• 269 Kcal
• 2014/03
• 献立

バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ レモン 白ワイン プチトマト

• 25分
• 208 Kcal
• 2016/05
• 献立