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簡単ごちそう タラのバターホイル焼き

レンコンやタラをホイルで包んでうまみを閉じ込めます。シンプルながらバターがきいててコクがあります！

献立
調理時間
カロリー
250 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

タラ

(切り身)2切れ

玉ネギ

1/4個

シメジ

1/2袋

レモン

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2017/12/25
更新日：
2019/05/24

下準備

  • 簡単ごちそう タラのバターホイル焼きの下準備1

    タラは塩コショウをする。玉ネギは縦薄切りにする。オーブンを250℃に予熱する。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジン、レンコンは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。レモンは半分に切る。

作り方

  1. 簡単ごちそう タラのバターホイル焼きの作り方3
    1

    アルミホイルにサラダ油を薄くひき、レンコン、タラ、玉ネギ、シメジ、ニンジン、バターを順にのせ、塩コショウを振る。

  2. 簡単ごちそう タラのバターホイル焼きの作り方4
    2

    アルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで15～18分焼く。器にホイルごとのせ、レモンを添える。お好みでしょうゆをかけて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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