愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. >
  5. ご飯 >
  6. マグロ漬け丼 驚くほど簡単 黄金比はこれ!タレの作り方
絶品 100+ おいしい!

マグロ漬け丼 驚くほど簡単 黄金比はこれ!タレの作り方

火を使わずに作れて簡単なマグロ漬け。練りワサビを効かせた自家製のタレに漬けて、マグロ丼に。まぐろの刺身が余った時にもおすすめのレシピです。

材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)丼2杯分
  

作り置き甘酢

大さじ1.5~2  作り方 >>
  

白ゴマ

大さじ1

マグロ

(サク)180g

<漬けダレ>

  

練りワサビ

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ4
  

小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2012/03/05
更新日:
2022/01/20

下準備

  • マグロは厚さ5mmの薄切りにし、<漬けダレ>の材料に10分以上漬け込む。

  • 焼きのりは両面サッとあぶり、小さくちぎる。

作り方

  1. 1

    ご飯に作り置き甘酢を加え、切るように混ぜ合わせる。粗熱が取れたら白ゴマを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に(1)を盛り、焼きのりと刻みネギを散らし、マグロを並べる。お好みで食べる直前に、残っている<漬けダレ>をかける。

「マグロ漬け丼 驚くほど簡単 黄金比はこれ!タレの作り方」の関連レシピ

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(10)

    他7件

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ