長ナスを使ったレシピ

長ナスの含め煮

温かくてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ！

主材料：長ナス サヤインゲン だし汁 酒 昆布茶 ショウガ

• 30分
• 60 Kcal
• 2015/06
• 献立

長ナスのマリネ

彩りに黄パプリカを入れて、サッパリとしたマリネの完成。翌日でもおいしく頂けます。

主材料：白ワイン ニンニク ドライパセリ 黄パプリカ 白ネギ レタス 長ナス

• 35分
• 167 Kcal
• 2014/05
• 献立

ナスの合わせみそ汁

ナスがたっぷり入ったみそ汁。最後に大葉を効かせましょう。

主材料：長ナス ナメコ 油揚げ 大葉 だし汁

• 15分
• 89 Kcal
• 2014/04
• 献立

長ナスの重ね焼き

見た目も豪華な重ね焼き。　ナスと豚ひき肉の相性抜群！

主材料：長ナス 豚ひき肉 玉ネギ ニンニク 酒 卵黄

• 40分
• 575 Kcal
• 2013/07
• 献立

長ナスの酢みそがけ

みずみずしいナスをサッとゆでて酢みそと合わせるサッパリとした和えもの。

主材料：長ナス ニラ

• 10分
• 66 Kcal
• 2013/05
• 献立

蒸しナスのネギダレがけ

みずみずしい長ナスにショウガやゴマ油の入ったネギダレが相性抜群！

主材料：長ナス 白ネギ ショウガ

• 20分
• 51 Kcal
• 2013/05
• 献立

ナスのおかかじょうゆ

主材料：長ナス キュウリ かつお節

• 15分
• 36 Kcal
• 2008/08
• 特集

長ナスのピリ辛ネギダレ

電子レンジで手軽にメイン料理が完成。

主材料：長ナス 白ネギ ニンニク ショウガ パクチー（香菜） アーモンドダイス

• 20分
• 59 Kcal
• 2008/07
• 献立

長ナスのみそ煮

ちょぴり甘めの味付けで、食べだすと止まらない！

主材料：長ナス 白ネギ 赤パプリカ サヤインゲン 酒

• 20分
• 241 Kcal
• 2008/06
• 献立

焼きナスの冷麺パスタ

ショウガの風味がきいたサッパリ冷製パスタです。温泉卵をくずしてよくからめながら召し上がってください。

主材料：ショウガ プチトマト 温泉卵 長ナス バジル カッペリーニ

• -
• -
• 2008/04
• 特集

長ナスの甘ゴマ和え

主材料：長ナス エノキ すり白ゴマ 酒

• 20分
• 82 Kcal
• 2006/04
• 献立

ナスの含め煮

主材料：長ナス サヤインゲン だし汁 酒 昆布茶 おろしショウガ

• 30分
• 54 Kcal
• 2005/06
• 献立

ツナのトマトソースペンネ

ナスとツナ、トマトが抜群の相性のペンネ。定番メニューにしたいですね。白ワインを合わせてもいいですね。

主材料：長ナス ニンニク 白ワイン ツナ 水煮トマト ペンネ

• 20分
• -
• 2005/05
• かんたん

ナスのツナ炒め

ツナ缶を使った簡単おかず。ナスの他、マイタケや旬の菜の花も使って彩りもOK！お好みで七味を振り掛け…

主材料：長ナス 白ネギ マイタケ 菜の花 ツナ

• 15分
• 288 Kcal
• 2005/03
• かんたん

ナスのポタージュ

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ 牛乳 ドライパセリ 長ナス

• 30分
• -
• 2004/05
• 献立