長ナスグラタン
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材料
(
4
人分
)
長ナス
4~5本塩コショウ
少々サラダ油
大2~3<ポークソース>
豚ひき肉
300~350g玉ネギ
1/2個ニンニク
1片酒
大3卵黄
1個みそ
大3~4マヨネーズ
大4粗びき黒コショウ
少々サラダ油
小2バター
(型に塗る用)適量ピザ用チーズ
120gドライパセリ
小1/2![](https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif)
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2003/07/06
- 更新日:
- 2013/04/12
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