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カブのトマト煮

カブの甘みとトマトの酸味でおいしさアップ。アレンジは、おかゆと混ぜる事でまろやかになりますよ。カブの葉も使って彩りもプラス。

材料  （ 1 人分 ）

トマト

(湯むきしたもの)1/8個

水

少々

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
副菜
公開日：
2013/02/15
更新日：
2016/06/24

作り方

  1. カブのトマト煮の作り方1
    1

    カブは皮を厚めにむき、7～8mm角に切って柔らかくゆでる。トマトは種を取り除き、細かく刻む。

  2. 2

    鍋に(1)と水を加え、ひと煮たちさせる。

このレシピのポイント・コツ

カブのトマト煮のポイント・コツ1 カブのトマト煮のポイント・コツ
・【アレンジ・カブのトマトがゆ(1人分)】＜材料＞カブのトマト煮・30g/7倍がゆ・50g/カブ(葉先)・1枚＜作り方＞1. カブの葉は、柔らかくゆでて細かく刻む。2. 7倍がゆにカブのトマト煮を加えて混ぜ、(1)をのせる。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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