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塩もみゴーヤのマリネ
お弁当
調理時間
カロリー
84 Kcal
材料  （ 1 人分 ）

ゴーヤ

1/4本
  

塩

少々

イタリアンドレッシング

(市販品)大さじ1～2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/06/27
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 塩もみゴーヤのマリネの作り方1
    1

    ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにして袋に塩と共に入れて軽くもみ、2～3分おいて水分が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。

  2. 2

    ヘタを取って縦4等分にしたプチトマトと共に、イタリアンドレッシングで和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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