愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ゆでモヤシの甘酢和え

彩りも良くアッサリとした味わいでお口直しにぴったりです。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋
  

塩

少々

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小さじ2/3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/02/25
更新日：
2013/02/19

下準備

  • ゆでモヤシの甘酢和えの下準備1

    モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • キュウリは、モヤシに合わせて細切りにする。

  • ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでモヤシの甘酢和えの作り方5
    1

    塩を入れた熱湯にモヤシ、ニンジンを加え、サッとゆでる。ザルに上げて水気をきり、熱い間に＜合わせ酢＞のボウルに加えて和える。

  2. ゆでモヤシの甘酢和えの作り方6
    2

    (1)にキュウリを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「ゆでモヤシの甘酢和え」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ゆでモヤシの甘酢和え

      さっぱりと食べやすいのでいいですね！うどんや冷やし中華の具材でそのまま乗せるだけなど、使えそうで重宝しそうです！

    • ゆでモヤシの甘酢和え

      家にある材料で簡単にできました♪彩りも良くさっぱり食べられるのでお肉の付け合わせにぴったりでした。仕上げにゴマ油を垂らしてみたら香りも良くなって美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ