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太鼓判 10+ おいしい！

ミツバのナメタケ和え

材料  （ 1 人分 ）

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/08/30
更新日：
2015/08/04

作り方

  1. 1

    ミツバは根元を切り落とし分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、冷水にとって水気を絞る。3cm長さに切り、もう一度しっかり水気を絞る。

  2. ミツバのナメタケ和えの作り方2
    2

    ボウルにミツバとナメタケを入れ、和える。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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