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ラディッシュの酢の物

ラディッシュの赤色が鮮やか。冷やして食べると美味。

献立
調理時間
カロリー
13 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<合わせ酢>

  

ショウガ汁

小さじ1
  

しょうゆ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
酢の物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ラディッシュの酢の物の下準備1

    ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにする。キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。(ヒント)スライサーを使うと便利ですよ！

作り方

  1. ラディッシュの酢の物の作り方2
    1

    ラディッシュ、キュウリはそれぞれ分量外の塩でもみ、少ししんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。

  2. ラディッシュの酢の物の作り方3
    2

    ＜合わせ酢＞に(1)を混ぜ合わせ、器に盛る。

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