畑で大量にとれたので漬けてみました。さっぱりとして箸休めにぴったりです。常備菜にしたいと思います。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 13 Kcal
下準備
-
ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにする。キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。(ヒント)スライサーを使うと便利ですよ！
作り方
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1ラディッシュ、キュウリはそれぞれ分量外の塩でもみ、少ししんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。
-
2＜合わせ酢＞に(1)を混ぜ合わせ、器に盛る。
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