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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 春キャベツのやさしいポタージュ

    主材料:玉ネギ ジャガイモ キャベツ 熱湯

    • 5分
    • -
    • 2013/05
    • 連載
  • ナスのクミン炒め

    ナスのクミン炒め

    クミンで炒めたナスはとってもスパイシー。ワインにも合います。

    主材料:ナス ベーコン

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 納豆キムチ混ぜまぜ

    納豆キムチ混ぜまぜ

    豆腐や炊きたてご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:白菜キムチ ネギ 納豆 サラダ菜

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • キュウリのサラダ

    キュウリのサラダ

    キュウリをツナとチリメンジャコが入ったドレッシンッグで和えた、和風サラダです。

    主材料:キュウリ ツナ チリメンジャコ

    • 5分
    • 167 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    主材料:豚肉 プチトマト 貝われ菜 セロリ

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 長芋とベーコンのソテー

    長芋とベーコンのソテー

    長芋を中火でじっくり炒めると、ホクホクとした食感になります。

    主材料:長芋 ベーコン レタス

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 長ナスのピリ辛ネギダレ

    長ナスのピリ辛ネギダレ

    電子レンジで手軽にメイン料理が完成。

    主材料:長ナス 白ネギ ニンニク ショウガ パクチー(香菜) アーモンドダイス

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • クラゲのからし和え

    クラゲのからし和え

    主材料:クラゲ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • エビのココナッツ炒め

    エビのココナッツ炒め

    炒めたエビとグリーンアスパラにココナッツミルクを加えて、ほんのり甘くコクのある炒め物に。

    主材料:ショウガ エビ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 焼き枝豆のナムル

    焼き枝豆のナムル

    枝豆がこんがりするまで焼くのがポイント!

    主材料:ニンニク 枝豆

    • 10分
    • 141 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 春キャベツのからし和え

    春キャベツのからし和え

    主材料:春キャベツ ニンジン 酒

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根の甘酢漬け

    パリッ、ポリッと歯切れがよい切干し大根はストックしておくと便利な食材!

    主材料:切干し大根 ニンジン セロリ だし汁

    • 20分 +
    • 41 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • パプリカ・ヒジキ・ジャコのワサビ風味サラダ

    ワサビの刺激が加熱したパプリカの甘さを引き立てます。鉄分が多いヒジキと組み合わせバランスアップ。

    主材料:赤パプリカ 芽ヒジキ チリメンジャコ

    • 20分 +
    • 78 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ナスとエリンギの中華和え

    ナスとエリンギの中華和え

    ナスを手で裂く事で味がよく馴染みます。

    主材料:白ネギ ナス エリンギ

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • チキンのハーブソテー

    チキンのハーブソテー

    主材料:鶏もも肉 ベビーリーフ プチトマト

    • 10分
    • 381 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • ニンジンの明太子炒め

    ニンジンの明太子炒め

    ニンジンはスライサーでせん切りに! 明太子を加える時はいったん火は消しましょう。

    主材料:ニンジン 明太子 焼きのり

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • エノキのカレー炒め

    エノキのカレー炒め

    主材料:エノキ シシトウ ニンジン

    • 10分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    主材料:ブリ 大根

    • 25分
    • 239 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • コールスロー

    コールスロー

    主材料:キャベツ ニンジン キュウリ 玉ネギ チリメンジャコ

    • 20分
    • 85 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ゴボウのきんぴら

    ゴボウのきんぴら

    ささがきとは違った食感を味わって下さい!

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • カブのサラダ

    カブのサラダ

    カブと水菜、リンゴが入ったさわやかなサラダ。ドレッシングは酸味が効いています。

    主材料:カブ 水菜 リンゴ レモン汁

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ汚し

    ブロッコリーのゴマ汚し

    主材料:ブロッコリー 酒

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • シシトウの黒コショウ炒め

    シシトウの黒コショウ炒め

    香りのいいシシトウはコショウとしょうゆとの相性がぴったり。

    主材料:シシトウ 酒

    • 10分
    • 13 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ペペロンチーノ

    ペペロンチーノ

    主材料:ニンニク スパゲティー

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • お酢が決め手!さっぱりきゅうりの炒め物

    きゅうりは炒めても美味しいことをご存知でしたか?お酢でさっぱりと炒めました。とても簡単に一品追加!…

    主材料:酒 白ネギ キュウリ

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 冷やしトマト

    冷やしトマト

    主材料:トマト 白ワイン ミントの葉

    • 1時間
    • 37 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ペペロンチーノ

    ペペロンチーノ

    主材料:ニンニク スパゲティー

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ酢和え

    切干し大根のゴマ酢和え

    主材料:切干し大根 ニンジン キュウリ 酒

    • 25分
    • 66 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 簡単お手軽!キュウリと卵のサラダ

    薄切りにしたキュウリとゆで卵はをマヨネーズで和えたサラダです。パンのお供にも◎

    主材料:キュウリ ゆで卵 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

    旬のお魚を使ってもOK。せん切り野菜と一緒に召し上がれ。

    主材料:マグロ ブリ 甘エビ 大根 ニンジン キュウリ 大葉

    • 15分
    • 232 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
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