愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

春キャベツのやさしいポタージュ

20回 おいしい
材料  ( 1 人分

熱湯

100ml

少々

粒マスタード

(お好みで)小さじ1/4

キャベツ

(せん切り)少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ポタージュ
ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/05/10
更新日:
2016/06/23

下準備

  • ジャガイモ、玉ネギは外皮をむき、キャベツと共に小さめのひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    ひとくち大に切った材料を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒ほど加熱して柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    (1)と顆粒チキンスープの素、熱湯、塩少々をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんし、器に注ぐ。

  3. 3

    お好みで粒マスタードとキャベツを和えたものを(2)にのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ほんのり甘くてホッとする1杯。キャベツや玉ネギの自然の優しい甘みを味わって下さい。お好みで粒マスタードを加えると、ほどよい酸味がプラスされて、インパクトのあるテイストに。キャベツや玉ネギには食物繊維が多く含まれますので、デトックスや便秘解消にもおすすめです。
・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
リストに追加ファンになる

現在のファン数17

Kae (藤井 香江)
レシピ制作 Kae (藤井 香江)

( ブログ

カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

Kae (藤井 香江)制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ