固そうなししとうだったので、フライパンでしんなりするまで炒めてから調味しました。醤油と黒胡椒でビリッと香ばしくておつまみにもいいですね。
イイネ！
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- シシトウの黒コショウ炒めのレシピ・作り方
下準備
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シシトウは洗って水気を拭き取り、軸を切り揃える。焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、シシトウを炒める。＜調味料＞の材料を加え、水分を飛ばすように炒め、皿に盛る。粗びき黒コショウをふる。
みんなのおいしい！コメント
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黒コショウがとってもいいです。コツは炒め過ぎないこと。早めに火を消して、余熱を使って調味料をからめるといいですよ〜。
イイネ！0
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