愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • たっぷり根菜のきんぴら

    たっぷり根菜のきんぴら

    材料は冷蔵庫の残りものを使ってもOK。根菜をたくさん楽しめる一品です。

    主材料:ゴボウ 大根 ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ピクルス

    ピクルス

    お料理初心者の方にもおすすめ! 簡単にできるピクルスです。

    主材料:大根 ニンジン 水煮タケノコ 白ワイン だし汁 ニンニク

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ガーリック枝豆

    ガーリック枝豆

    ニンニクは弱火で炒めて香りをしっかり油に移しましょう!塩ゆで枝豆とはひと味違っておいしいですよ。

    主材料:枝豆 板コンニャク 白ワイン ニンニク プチトマト

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • 新ジャガアンチョビ炒め

    新ジャガアンチョビ炒め

    主材料:新ジャガイモ ニンニク ベーコン アンチョビ ドライパセリ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ピーマンとちくわのきんぴら

    ピーマンとちくわのきんぴら

    主材料:ピーマン ちくわ 酒

    • 8分
    • 77 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ナスの簡単ミートピザ

    ナスの簡単ミートピザ

    市販のミートボールを使ったアイデアレシピ。ナスの他に、ジャガイモなどでもおいしいですよ!

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン 水煮コーン ナス ミートボール

    • 10分
    • 520 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • イカのパスタ

    イカのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル イカ

    • 15分
    • 396 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 中華風卵焼き

    中華風卵焼き

    主材料:卵 ネギ ザーサイ ホタテ

    • 5分
    • 232 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 鶏とキャベツのコチュジャン炒め

    主材料:鶏もも肉 キャベツ 玉ネギ 酒 水

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • モロッコ風ナスのディップ

    モロッコ風ナスのディップ

    塩レモンで風味付けしたエスニックなお惣菜。パンにつけてどうぞ。

    主材料:ナス 塩レモン ニンニク トマト パプリカパウダー イタリアンパセリ パン

    • 30分
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • カボチャ入りオムレツ

    カボチャ入りオムレツ

    カボチャの甘みたっぷり! 生クリーム入りでコクのあるオムレツ。

    主材料:卵 生クリーム ベーコン プチトマト ピザ用チーズ パセリ カボチャ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鶏肉と蒟蒻の甘辛煮

    鶏肉と蒟蒻の甘辛煮

    柔らかい鶏もも肉とコンニャクを照りよくこっくりと煮てみました。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク シシトウ 酒

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2001/10
    • 特集
  • 大和芋のフライパン焼き

    大和芋のフライパン焼き

    すりおろした大和芋がたっぷり入っています!

    主材料:大和芋 エビ ニンジン レンコン パクチー(香菜) 片栗粉

    • 20分
    • 495 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • カレー風味の野菜スープ

    カレー風味の野菜スープ

    カレーの香りが食欲をそそるスープです。お好みで色々な野菜を入れてみて下さい。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン ドライパセリ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 大根サラダ納豆ドレ

    大根サラダ納豆ドレ

    主材料:大根 レモン汁 ルッコラ 納豆 ラディッシュ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ジャガイモとベーコンの卵焼き

    ジャガイモとベーコンの卵焼き

    ジャガイモ&ベーコン&卵の黄金コンビ!タイムを加えてちょっとおしゃれに。食べごたえもたっぷり。とろ…

    主材料:卵 ベーコン ニンニク ジャガイモ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • コンビーフの揚げ焼き餃子

    コンビーフの揚げ焼き餃子

    独特の香りと旨味がクセになるおいしさ。カリッと香ばしく揚げ焼きに。手軽につまめる一品です。

    主材料:餃子の皮 玉ネギ サラダ菜 バジル コンビーフ

    • 15分
    • -
    • 2011/11
    • 連載
  • アジの辛みたたき

    アジの辛みたたき

    濃厚で香り高い調味料がアジを包み込みます。

    主材料:アジ ニンニク すり白ゴマ サニーレタス 大葉

    • 10分
    • -
    • 2012/07
    • 特集
  • ちくわとピーマンの甘辛みそ炒め

    お弁当の一品にもおすすめ。冷めてもおいしく、ご飯がすすみます。

    主材料:ちくわ ピーマン 酒

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • 鶏レバーの甘辛炒め煮

    鶏レバーの甘辛炒め煮

    鶏レバーの代わりに豚レバーでもOKです。レバーの水気はよく拭き取って下さいね。レバーは鉄分たっぷり…

    主材料:鶏レバー ニンニク ショウガ 酒

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 大根と大葉のもちもち焼き

    大根と大葉のもちもち焼き

    大根おろしと大葉、シラス干しで作るもちもち焼き。外はカリッと焼くのがおいしさの秘訣!

    主材料:大根おろし 大葉 シラス干し 小麦粉 米粉

    • 20分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • 豚とキャベツのピリ辛みそ炒め

    豚とキャベツのピリ辛みそ炒め

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ カブの葉 酒

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 菜の花と豚肉のからし和え

    菜の花と豚肉のからし和え

    豚バラ肉のゆで汁で菜の花をゆでることでしっとりとした仕上がりになります。

    主材料:菜の花 酒 豚バラ肉

    • 15分
    • 274 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 新ゴボウのカルボナーラ風炒め

    新ゴボウのカルボナーラ風炒め

    旬の新ゴボウを炒め、カルボナーラ風に仕上げます。生クリームソースがこの時期のみずみずしいゴボウに良…

    主材料:粉チーズ ベーコン 生クリーム ニンニク パセリ 新ゴボウ

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • 里芋のアンチョビ炒め

    里芋のアンチョビ炒め

    シシトウとアンチョビを加えて炒め、最後にドライパセリを散らせばイタリアンな里芋レシピに。

    主材料:里芋 シシトウ ニンニク ベーコン アンチョビ ドライパセリ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ホタテと甘夏のさわやかシトラスサラダ

    ホタテの貝柱と甘夏のさわやかなサラダです。ドレッシングはレモンをきかせたフルーティな味です!

    主材料:ホタテ 甘夏 玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ふんわりイカ揚げ

    ふんわりイカ揚げ

    歯ごたえのあるイカもペースト状にすることでプリッと食べやすく!

    主材料:ロールイカ 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 卵 片栗粉 サラダ菜 青のり

    • 30分
    • 461 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • キムチのサラダ

    キムチのサラダ

    サッパリとしたドレッシングは何にでも合いますよ。

    主材料:白菜キムチ 酒 モヤシ レタス パクチー(香菜) 鶏ささ身 トマト

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 蒸焼鶏バルサミコ味

    蒸焼鶏バルサミコ味

    かんたんおかずなのに、こんな可愛いイタリア料理も!バルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 ナス ニンニク レモン イタリアンパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • カポナータ

    カポナータ

    主材料:トマト ベーコン 玉ネギ ズッキーニ セロリ 赤パプリカ ニンニク バジル レモン汁

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
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