カボチャ入りマカロニサラダ
カボチャ入り卵焼き
カボチャ入りポテトサラダ
白玉入りカボチャスープ
豆腐団子入りカボチャしるこ
食べ応えありました!美味しかったです〜♡
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 414 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
-
カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさの薄切りにする。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油を中火で熱し、カボチャを炒める。カボチャが炒められたらベーコンを加え、さらに炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら強火にし、＜卵液＞を流し入れて全体に大きくかき混ぜ、プチトマトを入れる。
-
3時々フライパンを揺すりながら、フライパンに蓋をして弱火で5～6分焼く。ほぼ火が通ったらひっくり返し、さらに1～2分焼く。
-
4食べやすい大きさに切って器に盛り、パセリを添えてケチャップかける。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru
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