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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ホタテとベビーリーフのカルパッチョ

    ホタテとベビーリーフにレモンドレッシングをかけてさっぱりと。シンプルなドレッシングがホタテの甘みを…

    主材料:レモン汁 ホタテ ベビーリーフ

    • 3分
    • 113 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ほうれん草のお浸し

    ほうれん草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ジャガイモのチーズ和え

    ジャガイモのチーズ和え

    レンジで火を通したジャガイモにカマンベールチーズを和えて。ワインにも合います。

    主材料:ジャガイモ カマンベールチーズ サヤインゲン かつお節

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • たっぷり豚汁

    たっぷり豚汁

    野菜もたっぷり入った豚汁です。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ネギ キャベツ モヤシ 新ゴボウ

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • エビと卵のチリ炒め

    エビと卵のチリ炒め

    主材料:エビ 玉ネギ 溶き卵

    • 10分
    • 269 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • サヤインゲンのクルミ和え

    サヤインゲンのクルミ和え

    クルミが入った和え衣は、まったりと濃厚。野菜と相性抜群。

    主材料:サヤインゲン ニンジン クルミ 木綿豆腐

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • キュウリとジャコのおかか炒め

    キュウリとジャコのおかか炒め

    キュウリはサッと炒める程度でOK。

    主材料:キュウリ チリメンジャコ 塩昆布 かつお節 酒

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    豆腐にからめるニンニクとゴマ油の香りがアクセント。

    主材料:木綿豆腐 ワカメ ニンニク レタス トマト

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 鶏肉のバジル炒め

    鶏肉のバジル炒め

    バジルオイルにつけておいた鶏肉は香りもしっかりついてふっくらと炒めあがります。晩ご飯のメインとして…

    主材料:鶏もも肉 シメジ バジル 白ネギ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • ゆで鶏のネギソース

    ゆで鶏のネギソース

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏スープ・カレー風味

    鶏スープ・カレー風味

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 キャベツ ネギ

    • 25分
    • 53 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 切干し大根のナムル

    切干し大根のナムル

    主材料:白ゴマ キュウリ 切干し大根 ハム

    • 4分
    • 153 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 大根と豚肉のみそ汁

    大根と豚肉のみそ汁

    豚肉のコクで食べごたえのあるみそ汁に。

    主材料:だし汁 ネギ 大根 豚バラ肉

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • レンコンのサクサクチーズフライ

    主材料:レンコン 小麦粉 パン粉 粉チーズ

    • 10分
    • 209 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • 厚揚げの赤みそチーズ焼き

    厚揚げの赤みそチーズ焼き

    塗って焼くだけのお手軽な一品。お好みで粉山椒のをかけるとアクセントになります。

    主材料:厚揚げ ピザ用チーズ 白ネギ

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 根菜3種のきんぴら

    根菜3種のきんぴら

    根菜の代表、ゴボウ、ニンジン、レンコンを使って。

    主材料:ゴボウ ニンジン レンコン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ナスのサッパリはさみ焼き

    ナスのサッパリはさみ焼き

    主材料:ナス 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ

    • 10分
    • 231 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • アサリのお吸い物

    アサリのお吸い物

    昆布とアサリから取っただしは絶品! 上品な味付けで素材の旨味を味わって。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 アサリ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 甘辛味がしみてる!定番の豚バラ大根 by 岡本 由香梨さん

    大根と豚バラ肉を甘辛に炒めた定番のおかずです。大根は下茹でするので味がしみてご飯がすすみます!

    主材料:豚バラ肉 大根 ショウガ 酒 ネギ

    • 30分
    • 324 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • クリームチーズアボカド和え

    クリームチーズアボカド和え

    まったり濃厚なアボカドにクリームチーズがよく合います。

    主材料:クリームチーズ アボカド レモン汁 サラダ菜 プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 新鮮アジのサラダ

    新鮮アジのサラダ

    新鮮なアジが手に入ったら、魚屋さんで3枚におろしてもらって、酢じめにしてみよう。さっぱりして、歯ご…

    主材料:アジ レモン汁 レタス キュウリ バジル トマト

    • 40分
    • 144 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 鶏肉のペッパー炒め

    鶏肉のペッパー炒め

    主材料:鶏肉 キャベツ 青菜 玉ネギ ニンジン 水

    • 29分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • トウモロコシのオムレツ

    トウモロコシのオムレツ

    主材料:卵 バター 生クリーム プチトマト ソーセージ キャベツ トウモロコシ

    • 20分
    • 437 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 鶏ささ身とザーサイのサラダ

    鶏ささ身とザーサイのサラダ

    ザーサイのパリパリとした食感がおいしいサラダ。ミツバも入って香りも楽しめます。献立の一品だけでなく…

    主材料:鶏ささ身 酒 ザーサイ 大根 ミツバ 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 簡単
  • ネギみそおにぎり

    ネギみそおにぎり

    ネギみそは作り置きできます。香ばしく焼けたネギみそが食欲をそそります。

    主材料:ご飯 酒 たくあん 青ネギ

    • 15分
    • 546 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ジャガイモのスープ

    ジャガイモのスープ

    冷たくしてもおいしいですよ。網を通す事でなめらかに仕上がります。

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 白ネギ ジャガイモ 生クリーム

    • 20分
    • 218 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • イカの柔らかショウガ煮

    イカの柔らかショウガ煮

    圧力鍋で炊いたイカは冷めてもやわらかい!お弁当にもおすすめの作り置きです。

    主材料:イカ ショウガ 酒 水

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 連載
  • 豚肉のニラソースがけ

    豚肉のニラソースがけ

    焼いた豚肉に甘辛いニラソースは相性抜群!ご飯がおかわりしたくなるおかずです。

    主材料:豚肉 小麦粉 ニラ ショウガ レタス 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • エノキとネギのシンプル春雨サラダ

    さっとゆでたエノキ、ニンジン、ネギのシンプルな春雨サラダです。つるつるさっぱりといただけます!

    主材料:春雨 ニンジン 白ネギ エノキ

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ホタテ大根サラダ

    ホタテ大根サラダ

    主材料:大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト バター ホタテ 水煮コーン

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
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