カリフラワーも入れてみました。すごくクリーミーで優しい味ですね。子供達おかわりしてくれました！温冷問わず美味しくいただけますね☆
イイネ！
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- ジャガイモのスープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 218 Kcal
下準備
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ジャガイモは皮をむき、薄い半月切りにする。
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玉ネギは横に薄切りにする。
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白ネギは縦半分に切り、さらに長さ1cmに切る。
作り方
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1鍋にバターを熱し、ジャガイモ、玉ネギ、白ネギを加えて炒め合わせる。固形スープの素、水を加え、煮たったら火を弱めて8～10分煮る。
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2塩コショウで味を調え、ミキサーにかけて網を通し、鍋に戻して生クリームを加えて火にかける。温まったら器によそい、ドライパセリを散らす。
みんなのおいしい！コメント
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今回は冷製スープにしました。ジャガイモ本来の味と牛乳と生クリームが合わさったことで、まろやかになりました。(^-^)
とても飲みやすかったです。イイネ！1
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