愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ちりめん切干大根甘酢漬

    ちりめん切干大根甘酢漬

    主材料:だし汁 キュウリ チリメンジャコ 切干し大根

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ソーセージのキルシュソテー

    ソーセージのキルシュソテー

    キルシュのほのかな甘みがソーセージと合いますね。

    主材料:ソーセージ キルシュ クレソン

    • 5分
    • 140 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ナスのレモンコンポート

    ナスのレモンコンポート

    言われなきゃわからない、ナスのコンポート。意外なおいしさに驚きますよ!

    主材料:水 ミントの葉 レモン ナス

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • モヤシのシャキシャキナムル

    モヤシのシャキシャキナムル

    手に入りやすい食材で作るナムルです。

    主材料:ニンニク 白ゴマ モヤシ キュウリ ハム

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • エリンギとインゲンのバターソテー

    主材料:エリンギ サヤインゲン バター

    • 5分
    • 99 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 砂肝とニラのオイスターソース和え

    コリコリ食感が美味しい。簡単おつまみメニュー。

    主材料:砂肝 ニラ 白ゴマ

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • バルサミコ風味ナストマスパ

    バルサミコ風味ナストマスパ

    バルサミコを加えることでグッと洋風の味わいに。ソースが完成するタイミングとスパゲティのゆで上がるタ…

    主材料:スパゲティー ナス プチトマト 水

    • 15分
    • 426 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • カレー風味のクルトンサラダ

    カレー風味のクルトンサラダ

    カレー粉をまぶしたクルトンとゆで卵のサラダ。クルトンは食べる直前に入れて下さい。

    主材料:クルトン ゆで卵 サラダ菜

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 長芋のみそ汁

    長芋のみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ 長芋 梅干し

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 冷しゃぶ・具だくさんみそ汁

    冷しゃぶ・具だくさんみそ汁

    冷しゃぶのゆで汁を使ってみそ汁を作ります。だし汁を取る手間がいらず、コクもあるのでおススメです。

    主材料:ネギ 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ 豚肉 トマト ゆで汁

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • ゴボウの甘辛スティック

    ゴボウの甘辛スティック

    サクサクで甘辛のゴボウは、止まらないおいしさ!

    主材料:ゴボウ 赤パプリカ 白ゴマ 天ぷら粉

    • 15分 +
    • 228 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • ゆで卵のビーンズソース

    ゆで卵のビーンズソース

    主材料:ゆで卵 玉ネギ バター ミックスビーンズ ピーマン

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ローズブレンド・ジンジャー

    ローズブレンド・ジンジャー

    市販のローズヒップにちょっと手を加えてバージョンアップ!レモンのさわやかな香りが広がります。

    主材料:ローズヒップ ローズレッド ショウガ レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単で保存が効く!ゴーヤの佃煮 苦味抑え目

    ゴーヤの苦みを抑えて、食べやすく!無限に食べたい甘辛の佃煮レシピを紹介します。ご飯すすむ、お箸とま…

    主材料:ゴーヤ かつお節 白ゴマ

    • 35分
    • 149 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • モヤシのヘルシー甘酢和え

    モヤシのヘルシー甘酢和え

    野菜をサッとゆでて甘酢で和えた、ヘルシーな一品。

    主材料:モヤシ 玉ネギ 赤ピーマン マイタケ だし汁

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 豆腐と油揚げのみそ汁

    豆腐と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 豆腐

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ブロッコリーとオレンジのサラダ

    ヨーグルトのドレッシングを野菜と果物に和えて、デザートの様なサラダです。

    主材料:ブロッコリー オレンジ プレーンヨーグルト レモン汁

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 新玉ネギの照り焼きステーキ

    新玉ネギの照り焼きステーキ

    旬の新玉ネギのフレッシュさと甘さを楽しめるステーキです。

    主材料:新玉ネギ バター 酒

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • カブの浅漬け

    カブの浅漬け

    カボスのさわやかな香りが広がる浅漬けです。

    主材料:小カブ カボス だし汁

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ウドと鶏ささみのサラダ

    ウドと鶏ささみのサラダ

    ウドとささ身をメインに使ったヘルシーサラダ。

    主材料:ウド 鶏ささ身 酒 大根 キュウリ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 白菜の粒マスタード和え

    白菜の粒マスタード和え

    みずみずしい白菜に粒マスタードの和えダレをからめた一品。

    主材料:白菜 カニ風味カマボコ 酒 水菜

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 焼き白ネギの麦みそ汁

    焼き白ネギの麦みそ汁

    主材料:豆腐 だし汁 白ネギ 玉ネギ 油揚げ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • サヤインゲンのオイスター炒め

    サヤインゲンのオイスター炒め

    最後に加えるバターがポイント。

    主材料:サヤインゲン ニンジン 酒 バター

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ホウレン草のスープ

    ホウレン草のスープ

    野菜がたっぷり摂れるしっかり味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン シメジ ホウレン草

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 鉄分補給!パセリグリーンスムージー

    パセリはビタミン類、鉄分などのミネラルが豊富!苦さが気になるパセリは、バナナと合わせることによって…

    主材料:パセリ オレンジ バナナ キウイ レモン 水 レーズン

    • 5分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • ゆで卵のアンチョビのせ

    ゆで卵のアンチョビのせ

    クラッカーの上にのせてカナッペにしてもいいですよ。ワインが飲みたくなるような味です。

    主材料:卵 プチトマト バター アンチョビ ニンニク

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ウオゼの塩焼き

    ウオゼの塩焼き

    主材料:ウオゼ 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 105 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • キャベツとリンゴのサラダ

    キャベツとリンゴのサラダ

    リンゴの甘酸っぱさとハムの塩気をいかしたサラダ。シャキシャキの食感を楽しんで。

    主材料:キャベツ ハム リンゴ

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • モヤシとカニカマの甘酢和え

    モヤシとカニカマの甘酢和え

    サッパリとしてヘルシー。箸休めの一品に。

    主材料:モヤシ カニ風味カマボコ 酒

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • トマトのかつお節和え

    トマトのかつお節和え

    EVオリーブ油を加えるだけでいつもと違った味になりますよ。

    主材料:トマト かつお節 キャンディーチーズ

    • 5分
    • 115 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
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