愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ゴボウの甘辛スティック

サクサクで甘辛のゴボウは、止まらないおいしさ！

材料  （ 2 人分 ）

  

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ3

<衣>

  

白ゴマ

適量
  

天ぷら粉

大さじ1～2

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2014/06/25
更新日：
2014/06/25

作り方

  1. ゴボウの甘辛スティックの作り方1
    1

    ゴボウはタワシできれいに水洗いして、長さ5cmに切る。太い場合は縦2～4等分に切る。赤パプリカはワタと種を取り、ゴボウの大きさに合わせて切る。

  2. ゴボウの甘辛スティックの作り方2
    2

    抗菌のビニール袋に焼き肉のタレとゴボウを入れてもみ込む。口を縛って、2～3時間漬けこむ。

  3. ゴボウの甘辛スティックの作り方3
    3

    (2)をザルに上げて水気を拭き取る。混ぜ合わせた＜衣＞の材料をつけて、170℃の揚げ油でカリッとするまで揚げる。赤パプリカはサッと素揚げする。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数596

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

行楽弁当に！お箸なしでOKの絶品おかずレシピ
行楽弁当に！お箸なしでOKの絶品おかずレシピ

ピクニックなどの行楽や普段のお弁当におすすめしたいのが、お箸を使わずに食べられ、とりわけしやすいフィンガーフード。味はもちろん、見た目、食べやすさも満点のお弁当おかずにみんなが笑顔になること間違いなし！大勢が集まるパーティにもいいですよ。

recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「ゴボウの甘辛スティック」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ゴボウの甘辛スティック

      甘辛い味付けで歯触りが良く、ついつい食べ過ぎてしまいます。ちょっとしたおやつにもお酒のおつまみにもなるリピ決定のレシピです。

    • ゴボウの甘辛スティック

      カラッと揚がって、サクサク感がたまりません！甘辛味で、おつまみにぴったりでした。ゴマも香ばしい。味付けも、焼肉だれを使うので、とても楽チンでした。

    • ゴボウの甘辛スティック

      初めてうまく揚げることが出来ました！感激！味付けも美味しくておつまみに最適でしたー！ごまを忘れてしまいました(＞＜)

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ