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カブの浅漬け

カボスのさわやかな香りが広がる浅漬けです。

献立
調理時間
カロリー
27 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

適量

<合わせ調味料>

  

カボス

1/2個
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

砂糖

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜

下準備

  • <合わせ調味料>のカボスは搾り、皮は緑色の部分を薄く削いで細切りにし、他の材料と合わせる。

作り方

  1. 1

    小カブは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    小カブを塩もみし、水気が出たら絞って<合わせ調味料>で和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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