生鮮野菜を使ったレシピ

味付けは塩麹だけとシンプルですが、キノコとの旨みの相乗効果がスゴイ。常備菜にもピッタリです。

主材料：ピーマン 赤ピーマン シメジ 塩麹

• 10分
• 74 Kcal
• 2022/10
• 献立

いつもと違うおみそを使うと、定番のおみそ汁も新鮮に。コクのある赤みそは、丁寧に引いただしが合います。

主材料：だし汁 油揚げ 大根

• 20分
• 120 Kcal
• 2018/02
• 献立

天かすを入れる事で、味に深みが出ます。

主材料：だし汁 キャベツ 天かす

• 10分
• 48 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：ニンニク バター バゲット 玉ネギ レタス キュウリ プチトマト

• 5分
• 231 Kcal
• 2016/03
• お弁当

主材料：カボチャ 水 高野豆腐

• 10分
• 179 Kcal
• 2012/10
• お弁当

あと1品足りない！という時におすすめ。コクのあるゴマみそはどんな野菜にも合います。

主材料：オクラ 水 すり白ゴマ

• 15分
• 40 Kcal
• 2022/07
• 献立

主材料：トマト キュウリ かつお節 カッテージチーズ

• 10分
• 41 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 シシトウ

• 15分
• 301 Kcal
• 2010/07
• お弁当

ゴボウの食感をたのしんでください！

主材料：ゴボウ 白ゴマ だし汁

• 25分
• 738 Kcal
• 2007/12
• 特集

エノキの代わりにシメジやマイタケなどお好みのキノコでもOKです！

主材料：だし汁 ネギ エノキ ミョウガ

• 15分
• 36 Kcal
• 2019/04
• 献立

いつもの酢のものを、ラディッシュで彩りよく。

主材料：大根 ラディッシュ ワカメ だし汁

• 10分
• 40 Kcal
• 2015/12
• 献立

ほどよいお酢でさっぱりのお味。

主材料：ゴボウ 白ゴマ だし汁

• 25分
• 201 Kcal
• 2005/11
• 特集

炊きたてのご飯に、ゆでて刻んだ青菜を混ぜれば栄養価もアップ。

主材料：ご飯 青菜 酒

• 15分
• 280 Kcal
• 2012/01
• 献立

セロリの風味を楽しめる一品。

主材料：鶏ささ身 酒 セロリ

• 15分
• 69 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 塩レモン ピーマン

• 10分 ＋
• 358 Kcal
• 2015/07
• お弁当

セロリのシャキシャキ食感を残すのがポイント。

主材料：セロリ ツナ クコの実

• 15分
• 78 Kcal
• 2009/05
• 献立

あっさりと薄味に仕上げました。キノコのうま味を楽しむ一品です。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 貝われ菜 だし汁

• 5分
• 26 Kcal
• 2018/09
• 献立

紫玉ネギの彩りキレイなサラダ！

主材料：紫玉ネギ 細ネギ ショウガ リンゴ チリメンジャコ レモン汁

• 15分
• 58 Kcal
• 2014/12
• 献立

見た目もかわいいファルシ。今回はサラダ仕立てにします。

主材料：トマト アボカド ゆで卵

• 10分
• 143 Kcal
• 2016/05
• 献立

オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが抜群。ご飯がすすみます。

主材料：セロリ 玉ネギ グリーンアスパラ 豚バラ肉 酒

• 15分
• 457 Kcal
• 2016/06
• 簡単

みそに漬け込む必要なし！　合わせみそをぬって、香ばしく焼きあげました。

主材料：サワラ 酒 ミツバ

• 20分
• 188 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：グレープフルーツ リンゴ プレーンヨーグルト レモン汁 サニーレタス

• 15分
• 98 Kcal
• 2005/05
• 献立

これは夏らしいお料理！しんなり美味しいナスを、コクのある豚バラ肉と一緒に炒めます。白ネギやニラなど…

主材料：プチトマト 酒 ニンニク 豚バラ肉 ナス 白ネギ サラダ菜 ニラ

• -
• 265 Kcal
• 2002/07
• 簡単

頭から丸ごと召し上がれますよ！

主材料：イワシ ユズ プチトマト

• 10分
• 167 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：海藻ミックス ブロッコリー サニーレタス プチトマト ユズ汁

• 15分
• 38 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン キヌサヤ シメジ

• 10分
• 35 Kcal
• 2005/05
• 献立

玉ネギの甘みが感じられるみそ汁。豆腐が身体を温めてくれます。

主材料：豆腐 だし汁 白ネギ 玉ネギ

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：イカ セロリ 酒 ショウガ キュウリ ショウガ

• 20分
• 63 Kcal
• 2004/12
• 献立

トマトとオクラを合わせだしに漬けて、じっくり味をなじませます。最後に盛るショウガで見た目も涼しげに。

主材料：トマト オクラ だし汁 酒 ショウガ

• 20分
• 38 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：キュウリ 油揚げ すり白ゴマ

• 15分
• 97 Kcal
• 2001/08
• 献立