愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

オクラのゴマみそダレ

あと1品足りない！という時におすすめ。コクのあるゴマみそはどんな野菜にも合います。

材料  （ 2 人分 ）

<ゴマみそダレ>

  

みそ

大さじ2
  

水

小さじ2
  

きび砂糖

小さじ1
  

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2022/07/08
更新日：
2022/07/20

下準備

  • オクラのゴマみそダレの下準備1

    オクラはヘタを切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱を取る。＜ゴマみそダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. オクラのゴマみそダレの作り方2
    1

    器にオクラを盛り、＜ゴマみそダレ＞をのせる。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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