愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 厚揚げのエスニックスープ

    厚揚げのエスニックスープ

    ナンプラーが入った、エスニックなスープ。砂糖を入れるのがポイントです。

    主材料:水 酒 ネギ 厚揚げ 紫玉ネギ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ゴボウとベーコンのサラダ

    ゴボウとベーコンのサラダ

    ハチミツと粒マスタードで深みのある味わいに!

    主材料:ゴボウ プチトマト ベビーリーフ ベーコン ゆで卵

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豚肉のカレー粉焼き

    豚肉のカレー粉焼き

    主材料:酒 豚肉 ブロッコリー 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 10分
    • 399 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 干し柿と大根の酢の物

    干し柿と大根の酢の物

    干し柿は甘酢との相性が抜群!

    主材料:大根 ミツバ すり白ゴマ 干し柿 クルミ

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • セロリのきんぴら

    セロリのきんぴら

    セロリをまるまる1本使い切り!

    主材料:セロリ ニンジン 酒 白ゴマ

    • 5分
    • 74 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • 和風アクアパッツァ

    和風アクアパッツァ

    酒で蒸して、刻みのりをかけて和風に。いつものアクアパッツァがご飯によく合う料理に。

    主材料:ニンニク プチトマト アサリ タラ 酒 刻みのり

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • シシトウの肉巻き

    シシトウの肉巻き

    牛肉に変えても美味しいです!!

    主材料:シシトウ 豚バラ肉 酒

    • 10分
    • 257 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • カツオのイタリアン

    カツオのイタリアン

    主材料:ニンニク バジル 玉ネギ トマト レモン汁 レタス カツオ サニーレタス

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ピリ辛炊き込みごはん

    ピリ辛炊き込みごはん

    手間がかかりそうな炊き込みご飯も、冷凍保存したそぼろがあれば簡単!

    主材料:お米 白菜キムチ 細ネギ 野菜たっぷり牛そぼろ

    • 1時間
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • ゆでポーク

    ゆでポーク

    豚ロース肉をゆでる時の調味料が味を左右しますよ。合わせダレはニンニクを効かせて。

    主材料:豚ロース肉 酒 白ネギ ショウガ レタス キュウリ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • サツマイモのポタージュ

    サツマイモのポタージュ

    サツマイモの濃厚な舌触りが人気の一品。やさしい甘さです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム サツマイモ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 豆腐のしそダレ

    豆腐のしそダレ

    主材料:木綿豆腐 ニンニク 大葉 すり白ゴマ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウ、ニンジン、ピーマンを使った定番のきんぴら!

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 厚揚げステーキ

    厚揚げステーキ

    主材料:厚揚げ ショウガ 刻みネギ 柑橘汁

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 牛スネ肉の煮込み

    牛スネ肉の煮込み

    実際の調理時間は15分! あとは鍋に任せて、トロトロに柔らかい煮込み料理の出来上がりです。

    主材料:牛スネ肉 玉ネギ ニンニク トマト 酒 水 ドライパセリ

    • 2時間15分
    • 409 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ガーリックダレ添えゆで豚

    ガーリックダレ添えゆで豚

    豚バラ肉のブロックを使ったゆで豚は食べごたえも満点!

    主材料:豚バラ肉 白ネギ 乾燥山椒 ショウガ レタス キュウリ プチトマト 酒

    • 1時間
    • 644 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • モヤシの肉みそ炒め

    モヤシの肉みそ炒め

    豚ひき肉とモヤシ、ニラをみそで炒めたしっかり味の一品。豆板醤で辛みをプラス。

    主材料:モヤシ 酒 ニラ ニンニク 白ネギ 豚ひき肉

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • キャベツのバターしょうゆ炒めとじ

    1/2個分のキャベツを使ってます!炒める前に塩もみをしておくのがポイント。バターでコクと風味をプラ…

    主材料:キャベツ たくあん 卵 バター かつお節 刻みのり 青のり

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • レンコンのピクルス

    レンコンのピクルス

    ピクルス液に具材をしっかりと漬けて味をなじませましょう。たくさん作って、保存しても良いですね。

    主材料:レンコン ニンジン ペコロス 水 レーズン 水 ローリエ

    • 40分
    • 149 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • セロリとカニカマのサラダ

    セロリとカニカマのサラダ

    ドレッシングにはライム果汁を加えて清涼感UP! レモン果汁でもOKですよ。

    主材料:セロリ カニ風味カマボコ ライム パプリカパウダー

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 太切りレンコンきんぴら

    太切りレンコンきんぴら

    主材料:レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ゆでキノコのマリネ

    ゆでキノコのマリネ

    それぞれの食感の違いを楽しんで。

    主材料:レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ エノキ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ナスの揚げ浸し

    ナスの揚げ浸し

    よく冷やして召し上がって下さいね。

    主材料:ナス オクラ カボチャ ゴボウ だし汁 酒

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 厚揚げのピリ辛炒め

    厚揚げのピリ辛炒め

    主材料:厚揚げ 玉ネギ ピーマン 酒

    • 15分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • レンコンの肉きんぴら

    レンコンの肉きんぴら

    主材料:レンコン ピーマン 豚肉 紹興酒

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ゴーヤサラダ

    ゴーヤサラダ

    主材料:ゴーヤ ツナ 水煮コーン サニーレタス プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 和風豆腐サラダ

    和風豆腐サラダ

    主材料:豆腐 ワカメ トマト 貝われ菜 サラダ菜

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 白菜とハムのサラダ

    白菜とハムのサラダ

    主材料:白菜 ハム 貝われ菜 リンゴ レモン汁

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • アンチョビ豆腐

    アンチョビ豆腐

    アンチョビが大きい場合は、塩気が強いので量を加減して下さいね。

    主材料:豆腐 白ネギ ニンニク ツナ グリーンアスパラ バジル アンチョビ

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 京芋のアンチョビ炒め

    京芋のアンチョビ炒め

    主材料:京芋 シシトウ ニンニク ベーコン アンチョビ ドライパセリ

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
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