人気 30+ おいしい！

モヤシの肉みそ炒め

豚ひき肉とモヤシ、ニラをみそで炒めたしっかり味の一品。豆板醤で辛みをプラス。

献立
調理時間
カロリー
261 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

豆板醤

小さじ1/3

<調味料>

  

みそ

大さじ1.5
  

酒

大さじ2
  

砂糖

大さじ1/2

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
もやし炒め
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/05/16
更新日：
2011/05/11

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。

  • ニラは長さ4cmに切る。

  • モヤシの肉みそ炒めの下準備3

    白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. モヤシの肉みそ炒めの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらニンニクと豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。

  2. モヤシの肉みそ炒めの作り方5
    2

    モヤシ、ニラ、白ネギを加えて炒め、しんなりしたら＜調味料＞を加える。汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。

ブログに投稿

「モヤシの肉みそ炒め」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    他11件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ