愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ジンジャーコーディアルクッキー

    サクッ!ふわっ!とした食感が人気。ジンジャーコーディアルで残ったショウガがクッキーに大変身!

    主材料:卵 牛乳 ホットケーキミックス ショウガ 溶かしバター

    • 25分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • 玉ネギの夏みそ汁

    玉ネギの夏みそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ ミョウガ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • かんたん豆乳甘酒

    かんたん豆乳甘酒

    豆乳や酒粕が苦手な方にぜひ飲んで欲しい! 両方の味がまろやかに調和したドリンクです。甘くてゴクゴク…

    主材料:酒粕 水 豆乳 ショウガ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 焼きエリンギとカボチャ

    焼きエリンギとカボチャ

    ちょっと焦げるくらいがおいしいですよ。

    主材料:エリンギ カボチャ 赤ピーマン パプリカ オクラ サヤインゲン だし汁

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • アジの梅干しマリネ

    アジの梅干しマリネ

    梅干しを入れる事で、アジの臭みが消え、とっても食べやすくなります。アジの他にはお刺身用のサンマもお…

    主材料:玉ネギ アジ ミョウガ 梅干し

    • 15分
    • 242 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 人気!牡蠣のガーリックオイル焼き 旨みたっぷり by池田 絵美さん

    旨みたっぷり!牡蠣のガーリックオイル焼きの作り方を伝授します。牡蠣の甘みとニンニクの香りがたまらな…

    主材料:カキ 小麦粉 ニンニク ネギ

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • ささ身のカレー漬け焼き

    ささ身のカレー漬け焼き

    淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに!

    主材料:鶏ささ身 ニンニク プレーンヨーグルト 玉ネギ ピーマン キャベツ

    • 30分 +
    • 201 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カニ風味カマボコサラダ

    カニ風味カマボコサラダ

    主材料:カニ風味カマボコ キュウリ 水煮コーン 生クリーム プチトマト

    • 5分
    • 151 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 鮭のみそ焼き

    鮭のみそ焼き

    みそダレにハチミツを入れることで、魚が柔らかくなり旨みも増します。冷凍保存もできるのでストックして…

    主材料:生鮭 酒 白菜 水菜

    • 20分 +
    • 258 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 鶏もも肉のきな粉照り焼き

    鶏もも肉のきな粉照り焼き

    きな粉としょうゆの甘じょっぱいソースが夕食にもお弁当にもピッタリな一品。

    主材料:鶏もも肉 きな粉 サニーレタス トマト

    • 10分 +
    • 348 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • 鶏もも肉のバジル焼き

    鶏もも肉のバジル焼き

    バターとバジルの香りが食欲をそそります。パーティーにもピッタリの一品。

    主材料:鶏もも肉 バター バジル パセリ プチトマト

    • 30分
    • 718 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • パセリとチーズのオイルおにぎり

    パセリの風味とチーズがご飯とベストマッチ! お弁当や朝食にも。

    主材料:ご飯 プロセスチーズ パセリ

    • 5分
    • 376 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • 鶏もも肉と菜の花のマヨソース

    鶏もも肉と菜の花のマヨソース

    主材料:鶏もも肉 酒 菜の花 玉ネギ

    • 10分
    • 463 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ささ身のめんたいアスパラ巻き

    ささ身のめんたいアスパラ巻き

    鶏ささ身に明太マヨをぬり、グリーンアスパラを巻きました。電子レンジで簡単に作れます!

    主材料:鶏ささ身 グリーンアスパラ 明太子 大葉

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て

    カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

    主材料:カツオ ショウガ レタス 貝われ菜 グレープフルーツ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ジャガイモとバジルのサラダ

    ジャガイモとバジルのサラダ

    ジャガイモが温かいうちにドレッシングで和えることがポイントです。

    主材料:ジャガイモ サヤインゲン プチトマト バジル

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 揚げ長芋のエスニック風味

    揚げ長芋のエスニック風味

    香菜とナンプラー。いつもと違う風味でホクホク長芋を!

    主材料:長芋 パクチー(香菜) ニンニク

    • 8分
    • 157 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 野菜スティック~豆乳マヨネーズ添え~

    ミキサーで約5分!ノンエッグなのでアレルギーにも対応。豆乳で作る、ふわっとヘルシーなマヨネーズです。

    主材料:キュウリ ニンジン 大根 豆乳

    • 10分
    • 498 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • サワラのガーリックステーキ

    サワラのガーリックステーキ

    塩コショウを振ったサワラをソテーし、カリカリのニンニクチップを散らしました!

    主材料:サワラ セロリ ニンジン ニンニク ニンニクチップ ドライパセリ

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 揚げジャガイモの赤ピーマンソース

    電子レンジで加熱したジャガイモをサッと揚げて、赤ピーマンとトマトを使った南欧らしいソースをかける。…

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 赤ピーマン トマト ニンニク

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • カラフルピーマンのゴマ和え

    カラフルピーマンのゴマ和え

    赤と緑の彩りがきれいな炒め物。クルミを入れてコクをプラス。

    主材料:ピーマン 赤ピーマン すり白ゴマ クルミ

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • ゴボウのバルサミコ炒め

    ゴボウのバルサミコ炒め

    ゴボウをバルサミコとオリーブオイルで洋風に。苦手な方にもオススメです。

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン ベーコン イタリアンパセリ

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 大根とレンコンのスープ

    大根とレンコンのスープ

    ほのかな大葉の香りが良い、やわらか大根とシャキシャキレンコンのスープ。

    主材料:水 酒 大根 ホウレン草 レンコン 大葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • あともう一品に!ちくわとピーマンのきんぴら

    ちくわとピーマンをきんぴらに。さっとできるのでもう一品ほしいときにも。お弁当にも◎

    主材料:ちくわ ピーマン

    • 10分
    • 95 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 大葉の辛み漬け

    大葉の辛み漬け

    韓国辛み系のお漬け物。ゴマとニンニクの風味が食欲をそそります。大葉の爽やかさもいい感じ。本場韓国で…

    主材料:ニンニク 白ゴマ ショウガ 大葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ハンバーグのサッパリトマトがけ

    主材料:大葉 トマト ハンバーグのタネ

    • 10分
    • 263 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • サバのハーブ焼き

    サバのハーブ焼き

    主材料:サバ ジャガイモ トマト

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 炒めレンコンの南蛮漬け

    炒めレンコンの南蛮漬け

    レンコンはサッパリとおいしい南蛮ダレに漬けて。

    主材料:だし汁 レンコン

    • 15分 +
    • 139 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ワカメのきんぴら

    ワカメのきんぴら

    ゴマ油の風味が良い、しっかり味の甘辛いきんぴら。

    主材料:ワカメ ピーマン かつお節

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 王道ポテトサラダ バジル風味にアレンジ

    じゃがいも料理の王道ポテトサラダ。いつもの味にバジルを加えてアレンジしてみては。

    主材料:新ジャガイモ ニンニク バジル プロセスチーズ

    • 10分
    • 255 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
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