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ハンバーグのサッパリトマトがけ

お弁当
調理時間
カロリー
263 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛

「ハンバーグのタネ」のレシピ

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材料  ( 1 人分

トマト

1/2個

大葉

1枚

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ハンバーグ  /  ハンバーグステーキ
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2014/06/22
更新日:
2014/05/25

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをひとくち大に分け、形を整える。トマトはヘタを切り落として、粗みじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. 2

    トマト、大葉、<調味料>の材料を混ぜ合わせる。フライパンに、サラダ油を強めの中火で熱し、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をしてさらに焼く。

  3. 3

    ハンバーグを詰めて、混ぜ合わせたトマト、大葉をのせる。

    汁気をきって詰めてください。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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