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ハンバーグのサッパリトマトがけ
1回
おいしい
作り方
-
1
ハンバーグのタネをひとくち大に分け、形を整える。トマトはヘタを切り落として、粗みじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
-
2トマト、大葉、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。フライパンに、サラダ油を強めの中火で熱し、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をしてさらに焼く。
-
3
ハンバーグを詰めて、混ぜ合わせたトマト、大葉をのせる。
汁気をきって詰めてください。
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recipe/megumi minato｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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