味付けを参考にさせていただきました。忙しい時にパパッと出来てありがたい一品でていばんになりそうです。
イイネ！
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- 豚肉の炒め物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 332 Kcal
下準備
-
豚肉は長さ5cmに切り、酒をからめておく。
-
キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気をきる。
-
玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。
-
サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱が取れたら、長さ4cmの斜め切りにする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、玉ネギを炒める。塩コショウをして、いったん取り出しておく。
-
2豚肉から出た脂でキャベツをサッと炒め、全体に炒められたら(1)を戻し入れる。サヤインゲンを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。お好みで分量外のしょうゆ、ウスターソースをかけてもおいしいですよ。
みんなのおいしい！コメント
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/lyie nitta｜cooking/mami daikoku
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