nosh
人気 30+ おいしい！

玉ネギのシンプル蒸し

レンジにかけるだけでOKの超お手軽レシピ。玉ネギの甘さを再確認できる一品です。

かんたん
調理時間
カロリー
100 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ポン酢しょうゆ

(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/30
更新日：
2018/10/12

作り方

  1. 玉ネギのシンプル蒸しの作り方1
    1

    玉ネギは上下を切り落として皮をむき、縦半分に切る。根元を三角に切り落とし、4～6つのくし切りにして元の形に整え、耐熱容器にのせて酒とゴマ油をかける。

  2. 玉ネギのシンプル蒸しの作り方2
    2

    ラップをかけて電子レンジで5分加熱し、左右の向きを変えてさらに3～4分加熱して、玉ネギが少し透明になるまで加熱する。そのまま1～2分置き、少し蒸らしておく。電子レンジは600Wを使用しています。(ヒント)玉ネギの大きさによって加熱時間が違いますので、様子を見ながら加減して下さい。

  3. 玉ネギのシンプル蒸しの作り方3
    3

    ラップをはずし、玉ネギにかつお節、ポン酢しょうゆをかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数1018

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

recipe/kazuyo nakajima｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

「玉ネギのシンプル蒸し」の関連レシピ

「玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ