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あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら

ちくわとピーマンをきんぴらに。さっとできるのでもう一品ほしいときにも。お弁当にも◎

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)適量

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/07/25
更新日：
2019/05/26

下準備

  • あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴらの下準備1

    ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。

作り方

  1. あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴらの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、ちくわ、ピーマンを加えて炒め合わせる。＜調味料＞の材料を加え、汁気を飛ばすように炒めて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら

      甘めの味付けでピーマンの苦味も和らいでいました。簡単にパパっと出来て便利ですね。コストも安くて助かります！

    • あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら

      子供のために赤唐辛子を抜いて、ゴマを追加してみました。野菜だけのきんぴらだとなかなかピーマンが進まないですが、ちくわの旨味としっかりとした甘辛味でピーマンもたくさん食べてくれました。

    • あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら

      お弁当にも入れられる作り置きおかずとして大活躍でした。ピーマンの苦味とちくわの旨味で満足感のある副菜です。

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