かつお節を使ったレシピ

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  • ブロッコリーと油揚げのサッパリおかか和え

    ブロッコリーと油揚げのサッパリおかか和え

    カリッと焼いた油揚げがアクセントに。あっという間にできる簡単副菜。

    主材料:ブロッコリー 油揚げ かつお節

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 豆腐の簡単つくね焼き

    豆腐の簡単つくね焼き

    豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。

    主材料:木綿豆腐 卵 かつお節 片栗粉 焼きのり

    • 20分
    • 206 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    白みその量はお好みで。たっぷり入れるとより濃厚に!

    主材料:お餅 里芋 大根 金時ニンジン だし汁 かつお節

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • お好み焼き

    お好み焼き

    野菜たっぷりのお好み焼き。お好みのトッピングも楽しめます。

    主材料:豚バラ肉 キャベツ ネギ 卵 天かす 干し桜エビ 紅ショウガ 小麦粉 長芋 だし汁

    • 25分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • ゆで白菜サラダ

    ゆで白菜サラダ

    白菜の水気をしっかりと絞ることがポイントです。

    主材料:白菜 かつお節 すり白ゴマ

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 長芋の梅ダレ和え

    長芋の梅ダレ和え

    シャキシャキした歯ごたえが魅力の長芋。梅ダレでサッパリと。

    主材料:長芋 梅干し かつお節

    • 5分
    • 53 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 冷奴のトマトのせ

    冷奴のトマトのせ

    トマトと麺つゆが意外にマッチした、サラダのような冷奴。

    主材料:絹ごし豆腐 トマト 貝われ菜 かつお節

    • 5分
    • 101 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • キノコの土鍋炊き込みご飯

    キノコの土鍋炊き込みご飯

    土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

    主材料:お米 シメジ マイタケ かつお節 水 ユズ皮

    • 30分
    • 457 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 月見とろろそば

    月見とろろそば

    昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お…

    主材料:そば 水 昆布 かつお節 温泉卵 大和芋 ホウレン草 白ネギ ワカメ

    • 30分
    • 758 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

    とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

    沖縄の郷土料理。だし汁を取る手間がなく、飲みたい時にすぐに作れて便利です。

    主材料:とろろ昆布 かつお節 ネギ 熱湯

    • 5分
    • 44 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 長芋の梅おかか和え

    長芋の梅おかか和え

    抗菌の袋で作れて片付けも簡単! サッパリとしているので箸休めに最適。

    主材料:長芋 梅干し かつお節

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って和風カレー

    作り置き!麺つゆを使って和風カレー

    麺つゆをベースに煮込むと、お蕎麦屋さんのカレーのような和のテイストがプラスされます。カレールウで簡…

    主材料:水 昆布 かつお節 ご飯 豚肉 ニンジン 白ネギ 里芋

    • 25分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:水 昆布 かつお節 豚ひき肉 玉ネギ 溶き卵 ショウガ 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • サンマの梅みそ焼き

    サンマの梅みそ焼き

    梅干しとみその味がサンマとよく合います。

    主材料:サンマ 梅干し かつお節 大葉 白ゴマ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆで鶏肉と根菜の煮物

    作り置き!麺つゆで鶏肉と根菜の煮物

    麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

    主材料:水 昆布 かつお節 鶏もも肉 ニンジン レンコン ゴボウ 里芋

    • 25分
    • -
    • 2017/10
    • 連載

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