かつお節を使ったレシピ

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  • 月見とろろそば

    月見とろろそば

    昆布とかつお節で濃厚にだしを引けば、懐かしい香りで心もお腹も癒されます。大和芋は粘りが強いので、お…

    主材料:そば 水 昆布 かつお節 温泉卵 大和芋 ホウレン草 白ネギ ワカメ

    • 30分
    • 758 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

    とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

    沖縄の郷土料理。だし汁を取る手間がなく、飲みたい時にすぐに作れて便利です。

    主材料:とろろ昆布 かつお節 ネギ 熱湯

    • 5分
    • 44 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 長芋の梅おかか和え

    長芋の梅おかか和え

    抗菌の袋で作れて片付けも簡単! サッパリとしているので箸休めに最適。

    主材料:長芋 梅干し かつお節

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆを使って和風カレー

    作り置き!麺つゆを使って和風カレー

    麺つゆをベースに煮込むと、お蕎麦屋さんのカレーのような和のテイストがプラスされます。カレールウで簡…

    主材料:水 昆布 かつお節 ご飯 豚肉 ニンジン 白ネギ 里芋

    • 25分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • 作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

    夕食やお弁当に人気の肉団子も、作りおき!麺つゆを使って手軽に作りましょう。冷凍肉団子の味付けにも◎

    主材料:水 昆布 かつお節 豚ひき肉 玉ネギ 溶き卵 ショウガ 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • サンマの梅みそ焼き

    サンマの梅みそ焼き

    梅干しとみその味がサンマとよく合います。

    主材料:サンマ 梅干し かつお節 大葉 白ゴマ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆで鶏肉と根菜の煮物

    作り置き!麺つゆで鶏肉と根菜の煮物

    麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

    主材料:水 昆布 かつお節 鶏もも肉 ニンジン レンコン ゴボウ 里芋

    • 25分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

    主材料:水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 長芋とオクラの混ぜまぜ

    長芋とオクラの混ぜまぜ

    長芋とオクラのネバネバの組み合わせ!

    主材料:長芋 オクラ 卵黄 かつお節

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ピーマンと鶏もも肉のクリームチーズ和え

    ピーマンと鶏もも肉のクリームチーズ和え

    グリルでこんがりと焼いた甘いピーマンと鶏もも肉がクリーミーな和え衣と良く合います。

    主材料:ピーマン 鶏もも肉 クリームチーズ かつお節

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • ピーマンの甘辛煮

    ピーマンの甘辛煮

    ピーマンの旨味を味わえる一品です。倍量作って保存しておいてもOKです。

    主材料:ピーマン だし汁 かつお節

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 厚揚げ納豆

    厚揚げ納豆

    焼いた厚揚げに納豆をからめて食べる、イソフラボンたっぷりのヘルシーレシピ。お酒のアテにも。

    主材料:厚揚げ 納豆 卵 万能ネギ かつお節

    • 5分 +
    • 310 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • 二色お浸し

    二色お浸し

    ホウレン草と白菜のお浸し。二色にすると見栄えします。

    主材料:ホウレン草 白菜 かつお節

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 鶏ささ身のワサビ風味サラダ

    鶏ささ身のワサビ風味サラダ

    ワサビ風味のドレッシングが鶏ささ身とクリームチーズに合って美味しいサラダです。

    主材料:鶏ささ身 酒 キュウリ クリームチーズ レモン汁 すり白ゴマ かつお節

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん
  • サンマの梅おかか煮

    サンマの梅おかか煮

    圧力鍋を使って、柔らかいサンマの煮物に。

    主材料:サンマ 酒 梅干し 水 かつお節

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2017/09
    • 献立

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