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忙しい朝でも、レンジで簡単に作れました。梅とかつお節の相性がバッチリで、美味しかったです。次はオクラを入れて、麺つゆで味付けしたいと思います。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
モヤシの梅おかか和え
酸味と旨みのきいた和風モヤシ。
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下準備
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梅干しは種を取り、手で細かくちぎる。
作り方
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1
耐熱容器にモヤシを入れ、ラップをかけて電子レンジで1～2分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
モヤシ、梅干し、ポン酢しょうゆをボウルで和え、かつお節を加えて軽く混ぜる。
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レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未
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