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生たけのこの上の方は炊き込みご飯に、下の方の歯応えある部分を土佐煮にしました。コリコリポリポリつい食べる手が止まりませんでした。お弁当のおかずにもぴったりだと思います。
イイネ！
1
人気 30+ おいしい！
タケノコの土佐煮
季節を感じる定番レシピ。シャキシャキとした食感が美味しい一品。
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下準備
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水煮タケノコはひとくち大に切る。
作り方
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1
鍋に＜調味料＞の材料と水煮タケノコを加えて落とし蓋をして中火にかけ、煮汁が少量になるまで煮詰める。
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2
(1)にかつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。
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