鯛を使ったレシピ
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彩りに刻んだ赤パプリカとピーマンを加えます。ドレッシングはレモンを絞って作ります。
主材料:レモン汁 鯛 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン
- 15分
- 369 Kcal
- 2016/01
- 献立
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フライパンで蒸し煮。魚介、ハーブ、スパイスをまとめて蒸すので旨みたっぷり。残ったスープでパスタやリ…
主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 鯛 ブラックオリーブ
- 20分
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- 2014/03
- 特集
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市販品のゴマダレを使うので、とっても簡単に出来ます。薬味もたっぷりなので、爽やかに仕上がります。
主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 ミョウガ 鯛
- 15分
- 453 Kcal
- 2015/07
- 簡単
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タイはさっと湯に入れ霜降りすることで雑味のない味に仕上がります。甘辛のタレがしみておいしい。
主材料:豆腐 酒 水 ショウガ 青ネギ 鯛
- 30分
- 209 Kcal
- 2003/06
- 献立
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鯛に梅干しが入ったドレッシングをかけて、サッパリとしたサラダに。ゴマ油の風味が良いですね。
主材料:鯛 春菊(菊菜) 白ネギ 梅干し だし汁
- 15分
- 191 Kcal
- 2010/12
- 献立
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昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK!
主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁
- 30分
- 219 Kcal
- 2011/10
- 献立
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電子レンジを使った、鯛の中華蒸しのレシピを紹介します。オイスターソースと醤油のタレと、よく熱した油…
主材料:酒 ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) 鯛
- 15分
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- 2019/02
- 特集
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春が旬の新玉ネギとパセリを合わせた和風ソースです。ソースは、幅広い料理に合わせることができます。
主材料:鯛 酒 片栗粉 パセリ 新玉ネギ
- 40分
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- 2021/04
- その他
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鯛を丸ごと使った、アクアパッツァの作り方を紹介します。お祝い事やパーティーに豪華な一品を。糖質控え…
主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 鯛 グリーンオリーブ
- 25分
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- 2015/04
- 特集
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刺身用の鯛を大根、キュウリ、ミョウガと一緒にいただく、サッパリとした一品です。
主材料:鯛 大根 キュウリ ミョウガ ユズ汁 レモン汁
- 15分
- 121 Kcal
- 2011/10
- 献立
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シャキシャキのせん切り野菜とお刺身に手作りの合わせダレをかけて。柑橘類のさわやかな風味が広がります。
主材料:鯛 大根 キュウリ ユズ汁 レモン汁
- 15分
- 101 Kcal
- 2014/01
- 献立
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今回はひき肉ではなく鯛とハマグリを使ってラグーソース風に仕上げました。磯の香りと旨味がトマトソース…
主材料:ニンニク 粉チーズ 水煮トマト 酒 ローリエ 春キャベツ 昆布茶 新玉ネギ ルッコラ ハマグリ 鯛
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- 2007/04
- 特集
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旬の春野菜をシンプルに味わえる一品。様々な素材の旨味が溶け合わさったスープも絶品です!
主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 鯛 水煮タケノコ 菜の花 グリーンアスパラ
- 30分
- 317 Kcal
- 2019/03
- 簡単
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ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。
主材料:マグロ レモン汁 アボカド ニンニク ホタテ すし飯 サーモン 鯛 プチトマト 白ワイン 牛肉のタタキ
- 40分
- 788 Kcal
- 2003/05
- 特集
「鯛」を含む献立
「鯛」を含む食コラム
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