鯛を使ったレシピ

塩昆布の旨みとゴマ油の香ばしさが美味しい♪塩漬けの桜を飾っておしゃれに盛り付け。

主材料：鯛 新玉ネギ 貝われ菜 塩昆布 桜の花の塩漬け

• 10分
• 136 Kcal
• 2016/04
• 献立

思わずワインを開けたくなってしまうおいしさ

主材料：鯛 紫玉ネギ スダチ 昆布 エンダイブ 芽ネギ

• 15分
• 544 Kcal
• 2007/02
• 特集

主材料：鯛 レモン 棒ショウガ

• 20分
• 157 Kcal
• 2005/01
• 献立

栄養豊富な鯛のフライはサックリ揚げたてが美味！タルタルソースと相性抜群！

主材料：鯛 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 ドライパセリ ベビーリーフ

• 15分
• 471 Kcal
• 2013/03
• 簡単

主材料：鯛 お米 昆布 酒 木の芽

• -
• 467 Kcal
• 2002/04
• 献立

ふっくらと焼けた鯛に素材の味を生かした野菜を添えて。

主材料：鯛 プチトマト レンコン カボチャ レモン バター

• 20分
• 261 Kcal
• 2018/01
• 献立

皮がパリパリ！　是非、生のハーブを使って下さいね。

主材料：鯛 春菊（菊菜） ニンニク レモン プチトマト

• 20分
• 177 Kcal
• 2008/11
• 献立

鯛をグリルで焼いた絶品塩焼きです。グリルはあらかじめ温めておくことで身はふっくら、皮はパリっとした…

主材料：鯛 酒 キュウリ レモン

• 30分
• 124 Kcal
• 2012/07
• 献立

たっぷりの大根おろしと鯛を一緒に頬張って。ショウガが決め手のスープでポカポカに。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 水菜 ユズ皮 鯛

• 30分
• 325 Kcal
• 2018/12
• 献立

ゴマ油とおかきが味のアクセント。鯛のお造り入りでちょっと豪華なおかゆです。

主材料：お米 水 鯛 白ネギ 細ネギ おかき

• 1時間30分
• 222 Kcal
• 2009/06
• 連載

難しいようで簡単にできるアラ炊きは、下処理をしっかりすることでよりおいしく仕上がります。

主材料：鯛 ウド 酒 水 木の芽

• 35分
• 439 Kcal
• 2014/04
• 献立

鯛のウロコや汚れ、アクをキレイに取る事でスッキリとした味わいに。

主材料：鯛 大根 ニンジン ショウガ ネギ 水 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2012/05
• 献立

ホイルをあければ、おいしそうな香りがふわっと広がります。

主材料：鯛 玉ネギ ニンジン シメジ ネギ 酒

• 30分
• 169 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 柑橘汁 刻みネギ 鯛

• 20分
• 234 Kcal
• 2001/10
• 献立

クリームソースでサッと仕上げるおしゃれなメイン料理です。

主材料：鯛 バター ブロッコリー プチトマト 白ワイン 生クリーム ローリエ

• 20分
• 426 Kcal
• 2017/08
• 献立

美膚茶というお茶を使って体の中からきれいになりましょう！

主材料：酒 水 ニンジン エノキ シイタケ ネギ 大根 昆布 うどん 水菜 柑橘汁

• -
• -
• 2007/12
• 特集

鯛のお刺身を切り身よりも手頃に購入できるサクを使っていただきます。たっぷりのネギにあつあつのゴマ油…

主材料：鯛 細ネギ ミョウガ ショウガ レモン

• 15分
• 166 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：鯛 片栗粉 水 梅干し 大葉 ショウガ

• 25分
• 232 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：鯛 酒 お米 昆布 梅干し 酒 だし汁

• 1時間
• 573 Kcal
• 2005/03
• 献立

一度焼いた鯛の切り身を炊飯器にセットして旨味たっぷりの鯛めしに！ふっくらとした鯛がとてもおいしいで…

主材料：酒 鯛 お米 昆布 木の芽

• 1時間20分
• 488 Kcal
• 2004/03
• 献立

スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

主材料：ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

• 30分
• 753 Kcal
• 2009/06
• 連載

炊飯器で簡単に作れる鯛めしをプロが伝授します。香ばしく焼いた鯛をのせて炊いた炊き込みご飯です。シン…

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 ミツバ もち米

• 1時間10分
• 328 Kcal
• 2008/01
• 献立

やさしい味のだしにショウガがぴりっと効いて美味です。

主材料：鯛 ワカメ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/04
• 簡単

鯛とシャキシャキ野菜をあっさりとした昆布だしで召し上がれ。

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 鯛

• 20分
• 243 Kcal
• 2013/06
• 献立

アラのダシがしっかり出て美味！　ショウガでサッパリと。

主材料：鯛 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 114 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：鯛 大根 キュウリ 細ネギ レモン汁 玉ネギ

• 20分
• 104 Kcal
• 2005/09
• 献立

蒸し器で蒸した鯛に、青のりが入ったあんをかけて。上品な味付けです。

主材料：鯛 酒 水煮タケノコ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 162 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

• 25分
• 169 Kcal
• 2003/02
• 献立

春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 桜の花の塩漬け ミツバ

• 1時間
• 490 Kcal
• 2017/03
• 献立

ドレッシングも手作りで！　彩りもキレイで食卓も華やかに！

主材料：レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 紫玉ネギ ミツバ

• 15分
• 229 Kcal
• 2014/12
• 献立