「鯛の好きな食べ方は？」＜回答数38,956票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第446回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「鯛の好きな食べ方は？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

鯛の和風カルパッチョ


【材料】（2人分）

鯛(刺身用) 2人分
塩昆布 6g
新玉ネギ 1/4個
貝われ菜 1/2パック
<ソース>
  しょうゆ 小さじ 1
  ゴマ油 小さじ 1
  練りワサビ 少々
桜の花の塩漬け 少々


【下準備】

1、新玉ネギは薄くスライスし、水に放つ。しっかり絞って水気をきっておく。貝われ菜は根元を切り、長さを半分に切る。




【作り方】

1、塩昆布、貝われ菜、新玉ネギをあわせておく。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。



2、器に鯛の刺身をのせ、(1)の野菜を上に盛り、＜ソース＞をかける。桜の花の塩漬けを飾る。




【このレシピのポイント・コツ】

桜の花の塩漬けの塩を少しかけると、桜の風味がプラスされ、さらに美味しくなります。