愛あるセレクトをしたいママのみかた

鯛を使ったレシピ

検索結果:151件
  • 鯛と紫玉ネギのカルパッチョ

    鯛と紫玉ネギのカルパッチョ

    ドレッシングも手作りで! 彩りもキレイで食卓も華やかに!

    主材料:レモン汁 鯛 プチトマト ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 紫玉ネギ ミツバ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鯛のフェットチーネ

    鯛のフェットチーネ

    代表的な春の魚といえば鯛。淡白だけど身崩れしにくく、クリーム系のソースと良くあいます。柔らかいフェ…

    主材料:フェットチーネ 鯛 菜の花 白ワイン 玉ネギ バター 薄力粉 牛乳

    • -
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    • 2003/02
    • 特集
  • 鯛とタケノコの煮物

    鯛とタケノコの煮物

    素材のひとつひとつがおいしい、ほっとする日本の味。

    主材料:酒 だし汁 水煮タケノコ フキ 木の芽 鯛

    • 35分
    • 179 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 鯛のアラ炊きゴボウ添え

    鯛のアラ炊きゴボウ添え

    食感がしっかりしているゴボウと水煮タケノコを添えて。

    主材料:鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 373 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

    主材料:マグロ 鯛 甘エビ 大根 ニンジン キュウリ 大葉

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • あらスパゲティ

    あらスパゲティ

    手軽に手に入る、お財布にもうれしいアラを使ったスパ。白ネギは炒める事で甘みが増し、揚げる事で香ばし…

    主材料:スパゲティー 鯛 白ネギ ニンニク 水 酒

    • -
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    • 2008/04
    • 特集
  • 連子鯛の塩焼き

    連子鯛の塩焼き

    ふわっとやわらかい連子鯛をシンプルに塩焼きに。

    主材料:鯛 大根 ニンジン

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 旨みと香りがすごい!切り身で作る鯛めし by 保田 美幸さん

    グリルで焼いた鯛の切り身と昆布で炊き上げた炊き込みご飯です。香りを楽しめるよう味付けはシンプルに。

    主材料:酒 鯛 お米 昆布 ミツバ 水

    • 1時間
    • 398 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 生トマトで!短時間でトマトソースに 鯛をオシャレに

    トマトソースを短時間で作れるレシピを紹介します。フライパンで簡単調理。鯛をおしゃれにトマトソースで…

    主材料:鯛 トマト 玉ネギ ニンニク

    • 25分
    • 228 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 魚のアラの煮物

    魚のアラの煮物

    覚えておきたい定番レシピ! 甘めの味付けでご飯に良く合います。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ ミツバ 鯛

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ふっくら鯛飯

    ふっくら鯛飯

    鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高!

    主材料:酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽

    • 1時間10分
    • 564 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    主材料:鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 289 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 鯛とグレープフルーツのサラダ

    鯛とグレープフルーツのサラダ

    グレープフルーツの果汁がドレッシングとなり、爽やかでサッパリとしたサラダです。

    主材料:鯛 グレープフルーツ ルッコラ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • 鯛のグリル塩焼き

    鯛のグリル塩焼き

    シンプルだからこそ塩加減が大切!

    主材料:鯛 スダチ スダチ汁

    • 25分
    • 97 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 蒸し白身魚の赤ワインソース

    蒸し白身魚の赤ワインソース

    赤ワインのお魚料理。たくさんの野菜の風味がつまってる。

    主材料:赤ワイン 鯛 ニンジン 玉ネギ セロリ ローリエ 水 バター サヤインゲン

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    • 2002/04
    • 特集
  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    一度は試してみたい、豪華茶漬けのひとつ。タレにつけた鯛を並べて、あついお茶を回しかけます。鯛の表面…

    主材料:鯛 酒 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ 白ゴマ ご飯 お茶 お湯

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鯛のサラダ

    鯛のサラダ

    ちょっと贅沢に鯛のお刺身をサラダに! サッパリとしたドレッシングがよく合います。

    主材料:鯛 大根 キュウリ ネギ レモン汁 玉ネギ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 白身魚と野菜の紙包み焼きと焼きおにぎり

    紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。

    主材料:ご飯 シメジ 木の芽 細ネギ 鯛 アサリ オクラ グリーンアスパラ ピーナッツバター

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    ゴマの風味とほうじ茶の香りが食欲をそそるお茶漬けです。

    主材料:鯛 酒 お茶 熱湯 ご飯 ミツバ

    • 15分 +
    • 444 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鯛の香りみそ鍋

    鯛の香りみそ鍋

    大きめに骨ごとぶつ切りにした鯛でちょっと贅沢鍋 。 あっさりした鯛には、みそとバターの風味が良く合…

    主材料:酒 白菜 ニンジン エノキ だし汁 シイタケ 刻みネギ 油揚げ うどん 水煮タケノコ バター

    • 30分
    • 543 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鯛の塩窯焼き

    鯛の塩窯焼き

    主材料:鯛 酒 水 卵白 昆布 ユズ

    • 1時間30分
    • 448 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 鯛の骨蒸し

    鯛の骨蒸し

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

    • 45分
    • 186 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 鯛とキノコの雑炊

    鯛とキノコの雑炊

    キノコたっぷりのヘルシー雑炊。バジルペーストと粉チーズで洋風に仕上げました。小腹の空いたときにちょ…

    主材料:水 エノキ シメジ 粉チーズ エリンギ カブ 白ワイン 玄米 バジルペースト バジル 鯛

    • 15分
    • 312 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 春キャベツの押し寿司

    春キャベツの押し寿司

    主材料:ご飯 鯛でんぶ 鯛 春キャベツ コゴミ

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • 甘辛こってり 鯛のアラ炊き

    甘辛こってり 鯛のアラ炊き

    鯛のアラを霜降りして甘辛の煮汁で炊きます。照りが出るまで煮詰めてご飯がすすむ味に!

    主材料:鯛 ゴボウ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 309 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • エスニックサラダ

    エスニックサラダ

    ピーナッツやナンプラーなどエスニックな食材をたくさん使ったサラダです。

    主材料:鯛 大根 キュウリ セロリ 貝われ菜 ピーナッツ レモン汁

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鯛のアラ汁

    鯛のアラ汁

    鯛のアラは下準備でしっかりキレイにしておくのがポイント!

    主材料:鯛 水 昆布 酒 ネギ ショウガ

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • リースサラダ

    リースサラダ

    10品目の具材でクリスマス気分が満載のサラダを!

    主材料:ベビーリーフ 鯛 生ハム パプリカ プチトマト 貝われ菜 ブラックオリーブ 紫玉ネギ オクラ ミントの葉

    • 10分
    • 206 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鯛の野菜たっぷりサラダ

    鯛の野菜たっぷりサラダ

    主材料:鯛 大根 キュウリ ミョウガ レタス 貝われ菜 プチトマト ピーナッツ 梅干し 酒

    • -
    • 251 Kcal
    • 2005/04
    • 特集
  • 白身魚のバルサミコソテー

    白身魚のバルサミコソテー

    今回はちょぴり贅沢に鯛を使いました。皮をカリッと焼くのがおいしさの秘訣!

    主材料:鯛 シメジ シシトウ ベビーコーン バター

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
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