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春野菜のアクアパッツァ by 内堀 智美さん
旬の春野菜をシンプルに味わえる一品。様々な素材の旨味が溶け合わさったスープも絶品です!
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このレシピのポイント・コツ
・アサリの身がかたくならないよう、口が開いたらすぐに火を止めましょう。
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・フライパンのまま食卓に出すと、おもてなしにもオススメ!
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レシピ制作
内堀 智美
( ブログ )
料理教室TO ME cookig主宰/想いやりごはん研究家/インナービューティプランナー/健康食育シニアマスター
栄養学を基礎に、食と心の関係性、マクロビオティックなどの知識が深く、食と心をテーマにしたレシピ開発・制作を行っている。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/aozora kitamura|cooking/sanae kurita
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