愛あるセレクトをしたいママのみかた

ショウガを使ったレシピ

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  • 牛肉入りコロッケ

    牛肉入りコロッケ

    牛肉は甘辛に味付けしているのでソースをかけなくてもおいしいですよ!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 酒 サラダ菜 牛肉 ショウガ

    • 30分
    • 803 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • たっぷり野菜あんかけの揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ワカメの香味サラダ

    ワカメの香味サラダ

    中華風のドレッシングがおいしいサラダです。

    主材料:ワカメ サニーレタス 木綿豆腐 酒 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • スパイシーブリ大根

    スパイシーブリ大根

    ケチャップとカレー粉で煮たブリ大根。定番の味に飽きた方にオススメ!

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ 水 ネギ

    • 40分
    • 324 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ショウガ香る!イトヨリの煮付け

    うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに!

    主材料:イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

    • 25分
    • 260 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 手羽元の黒酢煮

    手羽元の黒酢煮

    ニンニクとショウガが効いた甘酸っぱいタレは、黒酢でまろやかなコクのある味に。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 時短で作れる 簡単昼食 皮なし餃子丼 by森岡 恵さん

    パパッと作りたいときのランチにおすすめ、皮なし餃子丼。餃子の美味しい中身をご飯にのせて、ジューシー…

    主材料:酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ ニンニク ご飯

    • 10分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • 基本のワンタンスープ シンプルでおいしい

    ワンタンスープの基本の作り方を紹介します。肉が多めのボリューム満点のワンタンです。三角に包んでも良…

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉

    • 30分
    • 259 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豚骨付きバラ肉のうま煮

    豚骨付きバラ肉のうま煮

    冷蔵庫に1日置いておくと味がなじんで、よりおいしくなります!

    主材料:豚骨付きバラ肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 酒 酒 青菜 ニラ

    • 1時間10分
    • 449 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 食パン肉まん

    食パン肉まん

    蒸すとフワフワ食感になる食パンを皮に使った簡単な肉まんです。お子様のおやつにおすすめです。

    主材料:食パン 玉ネギ 豚ひき肉 ショウガ 酒 片栗粉

    • 40分
    • 432 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • 鶏胸肉の酒蒸し フライパンで簡単 しっとり柔らか by金丸 利恵さん

    鶏胸肉をしっとり柔らかく仕上げるコツは、火を通し過ぎず、余熱で調理することです。煮汁も旨みたっぷり…

    主材料:鶏むね肉 キャベツ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ニラ プチトマト

    • 30分
    • 580 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • レバーのクリーム炒め

    レバーのクリーム炒め

    レバーを食べてスタミナをつけましょう。

    主材料:豚レバー 酒 片栗粉 玉ネギ カリフラワー ピーマン ショウガ 生クリーム

    • 40分
    • 337 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮

    エビや豆腐のような淡白な具材には中華風のしっかり味がよく合います。仕上げの牛乳でクリーミーに!

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン シイタケ 牛乳 エビ ブロッコリー

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    ショウガと梅干しはイワシの臭みを消したり、抗菌効果を発揮します。もちろんその両方を入れる事で味もお…

    主材料:イワシ ホウレン草 シメジ ワカメ ショウガ 梅干し 酒

    • 25分
    • 324 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • 牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    1枚のステーキ肉が、2人分のボリュームある炒め物に変身。カラフルな野菜でカサ増し&美味しさ増し。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 玉ネギ 水 赤パプリカ 黄パプリカ 牛ステーキ肉

    • 20分 +
    • 453 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豚キムチうどん

    豚キムチうどん

    汁気少なめの、和え麺風エスニックうどん。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ショウガ 豚バラ肉 ニラ 白菜キムチ ジャガイモ

    • 20分
    • 618 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • しっかり味でご飯がすすむ!ぷりぷりエビのニラ玉

    定番のニラ玉にエビをプラスしてボリュームアップ!卵は火を通し過ぎずにふわふわにするのがおいしくなる…

    主材料:ニラ 卵 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク エビ

    • 20分
    • 311 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
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